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材料5.39.217.761 B* }6 [6 e) \+ M
高湯.....1杯公仔箱論壇8 b! P% W" f; `% s2 X
蠔油.....1匙" Y W, H8 ?+ V7 J, X- h' O
粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% P7 w$ R+ F7 Y9 y: ?9 o _1 n6 s5 N
蝦乾.....60g
4 W- a3 `5 k J3 k+ g/ Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" B" N- ^5 [, P; O5 Z# {6 l
香菜.....少許
3 \# J9 Y7 y5 n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量" Z3 ~6 T) g2 l) I: |" u. e* R
鹽.....1/3茶匙
% H% P3 e4 a: W" h9 B, H# a5.39.217.76紹興酒.....適量公仔箱論壇0 x+ v$ j3 X: i7 ?" w( X1 k& Z* ]
大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ S9 D7 Z5 y- C1 R& Z5 Z
牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb' y% ?# j/ ^* l7 a
玉米粉.....1/2茶匙
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作法5.39.217.76+ D5 O1 f; z5 {3 N
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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: [5 v7 q+ ^2 x* ?; c, t# y& |5.39.217.762. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a ~3 h- P. W3 w- c# F
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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