7 r% y; z' T5 j8 b材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `: [" L2 _1 ]6 g* a- [
高湯.....1杯5.39.217.76) _3 ^/ R/ c( S2 o. v4 O
蠔油.....1匙% c7 |2 _3 h" ~" |
粉絲.....40g公仔箱論壇2 S O- H/ |8 h) X: y6 L% T
蝦乾.....60g
. l# n9 {$ {, }/ k. Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量5.39.217.76: z: n3 s0 W& G |( c+ E5 e
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- l+ J2 a1 j, b$ L
蔥段.....適量
7 ~1 N) h/ z- }鹽.....1/3茶匙) d$ Y# t: u* p
紹興酒.....適量
7 ~7 K A& }3 Q" Z! ]( c' w8 btvb now,tvbnow,bttvb大頭菜絲.....40g
2 C6 p9 u; U& U; K. g$ j8 i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇! p7 P4 Y6 z: |4 k7 ]6 O
玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 t- {# a+ t/ D! M! U! C
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" I3 M& Q, \4 w& ?作法
7 d7 {0 w' S, B2 o( Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。5.39.217.764 V7 ?, N6 @; ~* f
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; T# R/ l( g7 R3 w8 h
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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