+ ^- G: G4 F1 r4 R/ [, W0 N$ i材料
, T" ?, Z( i1 \. \4 @, }. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯
+ k6 z8 F* Q0 i8 X; X7 _; {蠔油.....1匙
: M9 H* J+ S. K$ ^5 @tvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
1 w( q( M3 u4 P0 s- ^7 w蝦乾.....60g
% W f' B0 s, E+ h6 M9 \* o9 x砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! X3 O* T! M: _3 ?
香菜.....少許2 Z; r& M# K8 V5 E" y- o
蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 X; Z$ R& L* p1 P
鹽.....1/3茶匙
1 [# d7 H! M! P& L+ M: ]紹興酒.....適量; f1 v2 T0 H# x5 n4 M; k/ ^ ]# O
大頭菜絲.....40g
/ H/ t8 Y: p9 C" b/ U& K: k公仔箱論壇牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb( o6 y2 C8 S2 l% B! M9 M' N0 ]
玉米粉.....1/2茶匙
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0 ~5 K3 R/ \! c; _: ]' ~$ u+ C$ \5.39.217.76作法
9 T. @( I! m/ F8 R1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。5.39.217.761 [! }; @( N* ~2 l
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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