[中式食譜] 蔥抓餅

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材料' D1 G; L3 D- Z+ t8 H( N
鹽.....適量
; b  e% ^  P1 E& d/ `; Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb  G3 j( O+ {) h' L4 ]8 w% _, F
豬油.....50公克' y# E& \/ X" ?6 O3 C) X
溫水麵糰.....500公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. F" C/ u/ G/ w
1. 溫水麵糰分成2份。
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! x" h0 I: Y; M8 H# O
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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