[中式食譜] 蔥抓餅

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ |, E' t6 A4 |9 k
公仔箱論壇5 R! x0 A+ {, K' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# E1 C2 ~5 L
' Y5 d: Y7 I3 t  D! Q
材料
3 n0 M; o0 F# y0 a* Y) E, m; D3 X鹽.....適量
# Z. s9 v8 X( A' N. ?+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....30公克
6 ?3 Q& I! ~, a! e+ X7 ?豬油.....50公克9 e+ C6 a6 m' A; K" b$ D- Z
溫水麵糰.....500公克
7 x+ I( W! h9 a6 T9 g8 g; z0 S/ @8 v: B) q

* {" i% A2 r! c# c5 ]作法5.39.217.766 U3 {% ~- o% P/ r
1. 溫水麵糰分成2份。7 A6 j) q6 a9 R  K

3 R( M* y( w+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
/ Z" S/ U1 m' U6 o3 o
5 H5 h6 }6 c6 P& p- G" E3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
4 s# R! }* x0 s) j
- x. v2 K( O  ^' p) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。