[中式食譜] 蔥抓餅

nt1972

公仔箱論壇6 j- G5 A9 G, y0 P# g4 `$ f4 R
  k5 @+ |/ v  E- s

3 l/ N, q. q/ a, @
8 `3 D* f/ B7 V+ p! @) W" r材料
: k( U! ~* B. }鹽.....適量
9 H1 |& n) b2 b! i( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....30公克
' p9 J7 R0 C& t* N8 f公仔箱論壇豬油.....50公克. L  `1 S5 `" m3 A$ Y
溫水麵糰.....500公克
  U! \* H. ]2 t5 q3 O$ ]1 m+ Q+ L7 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% n, P3 u4 Q' @( |- U

! b; B9 n4 B3 {1 f作法2 h+ f/ ^0 ?0 h) ^+ w# z
1. 溫水麵糰分成2份。
6 f: O! G# y- ~' D8 F: V5.39.217.765.39.217.76# I  `  j8 J7 W4 {( H
2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
$ R( R0 [$ m& J5 M( A% h0 F公仔箱論壇
% Y- U8 m( g) b+ l# ^3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
  C) l; T; f) {; x5 l: W: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p4 y8 X# E- ]5 {公仔箱論壇