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材料
6 r, v# P' ]# f6 ^& }& x, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
6 A1 v; C' i+ m' f公仔箱論壇蛤蜊.....8粒$ W A. O( b# E! y/ l1 x
蔥花.....適量5.39.217.769 S2 Q' P. e& z
炸油.....適量5.39.217.76# V9 o5 w8 v) ?; l0 l0 M" }
蟹黃.....5大匙
6 K/ _2 R% |$ jtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....2塊
4 G7 r' v/ q- v& i蟹腿肉.....8支4 `% |7 B, y8 P9 D9 ] X& f4 ?
草蝦仁.....8尾
1 v/ H& m& n6 T; ~5.39.217.76芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb z K! ?5 T' J* N
青豆仁.....1大匙
9 `+ O7 S* h" B- c: ]紅蘿蔔丁.....1大匙公仔箱論壇9 j q i. S6 `. i# L
玉米粒.....1大匙公仔箱論壇. N- t7 d7 A% s% H5 @4 e9 }
: b5 L: K/ S S% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x" E1 N) L S5 ^% \公仔箱論壇調味料
$ ~: M# l8 Y% |. W4 @鹽.....少許
/ z# e" l% ?# n9 Q香油.....少許5.39.217.769 g- S1 H" ~/ D+ C. r& r6 `
雞晶粉.....少許
B! a ]$ l* r* I公仔箱論壇太白粉水.....適量
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9 {' k2 T2 K# S: B公仔箱論壇. j4 N7 y1 f/ u7 b: m6 F9 H
作法
2 l9 y9 N2 |6 g/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
4 F. {+ L, z; ^& R8 C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k% x: l7 \2 `3 ^: m
2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。. I' m( o' G0 q1 n2 d P
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% e0 S7 S, l
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。" }7 P1 ~" f, X1 j
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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