愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡來喝，不要買現成的喝。tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 ~+ X2 m G1 J
* t5 g7 w/ A0 X3 e- |. x& I5.39.217.76兒茶素有助於抗癌
# y2 }/ g4 H& E6 o; { f: U公仔箱論壇茶葉含有多種成分，最為人所熟知的就是綠茶中所含的兒茶素；根據研究顯示，兒茶素有助於抗癌，而且無論哪種茶葉，對動物的化學致癌性或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。
; a$ j5 h/ I9 N- i) {公仔箱論壇; n2 A- }+ l4 h: ~
兒茶素濃度太高會對DNA造成傷害
% t' l" ^- W a然而，也有研究發現，如果攝取兒茶素濃度太高，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變有密切相關性；可見過猶不及，凡事不可過量。此外，喝茶的水溫也不可太高，否則也會有害食道，可能因此而造成食道受傷，引發食道癌。公仔箱論壇- {0 B. m5 M7 g2 Q, y# i
* l! n X" y# t+ B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一天所攝取茶葉有限
t5 e3 v: @$ G6 A成大醫院腎臟專科營養師吳紅蓮表示，喝茶好處很多，一天所攝取的茶葉也很有限，自己買茶葉泡來喝，要比買現成的茶健康；尤其是珍珠奶茶，既不知水有沒有煮開，再加上果糖會使內臟細胞感染發炎萎縮，這都是造成癌症的重要原因，不得不慎！
) {/ ?: }7 m5 A+ g: x4 r) a; I9 `
: y; k, X( S. o' \/ }- e" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; W3 [8 r2 T- W
, @% `1 _6 ]$ A! }) k s公仔箱論壇健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-2 11:47 AM
| 
