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[中式食譜] 糙米凍


# q1 E5 Z3 }8 H, `- [  Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
0 N2 ]% v5 R- y8 u! ~$ u0 H水.....1300㏄
' H7 u8 ]: E! t  Y3 Y" [, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米.....150公克
, l+ L- ~1 Z* `# K原味烤花生.....20公克
$ o: C  `) I7 c5 }. z/ N; s& ?" G$ T蒟蒻果凍粉.....15公克
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6 d! V9 Y' W; Z+ A" s, r2 d
! O& w, T  d5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇3 e5 o& x' V+ _; K+ t
細砂糖.....20公克
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) s4 I, k" T* g- ]3 e5.39.217.76作法公仔箱論壇% E5 f' [1 f: u7 e9 Y& ?
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
; m  |+ E) D, R- ?9 i7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T% t4 _" o6 a公仔箱論壇2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; [3 R* c5 M4 y' f1 U6 J

4 q$ m8 k' ]2 N9 |7 H公仔箱論壇3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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; w& V( P0 ^  e8 g2 g& T( Z7 `4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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) Y& a0 P9 G4 c0 [公仔箱論壇
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