[中式食譜] 糙米凍

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材料5.39.217.76* ?) B6 K4 h( j# o
水.....1300㏄5.39.217.76  z1 h4 S" e8 L
糙米.....150公克公仔箱論壇: I2 y# b9 k. |; T+ R0 ~# g
原味烤花生.....20公克
$ z& g& G* t3 U; h( r4 @公仔箱論壇蒟蒻果凍粉.....15公克
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( _3 z! w$ r7 B0 z- s' E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) `/ ^( _0 Z" {
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 V& j% v- v
細砂糖.....20公克' R" K$ g- K, p$ j1 t% w. D
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作法
5 L, {; c/ D5 K1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。公仔箱論壇) F8 m9 v; J. E4 j; i

. r# W6 H0 I" P  Z3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。( X, A. [! K! e9 m% d- j/ s
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' q( T* I1 ~# U  _

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