[中式食譜] 糙米凍

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材料5.39.217.76  N% e; Z* [; B! i! m
水.....1300㏄公仔箱論壇9 D, g5 j  J; y2 X2 m5 T
糙米.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 |: c! ~$ F- h: W" c7 _" \
原味烤花生.....20公克2 K: Z, [3 d/ G: l" e/ p
蒟蒻果凍粉.....15公克5.39.217.76' ^8 _3 f# c" }: k9 @

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# W  D4 q- [+ V( C5 S+ e公仔箱論壇調味料
7 _* c7 I9 n2 J& _5.39.217.76細砂糖.....20公克1 l$ o7 s9 A0 w* e( B( t

5 \" ~* t# E4 ?; v" M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m1 c# q# k+ v0 }$ `' L( i8 k公仔箱論壇作法
) O$ m$ z$ `1 a6 i+ N  g( ^. P! J' q1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。公仔箱論壇* y2 I! }# \# Y, L+ X- G

6 u/ k( h- _9 K% c2 V8 @6 e6 ?' ?公仔箱論壇2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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) U, k! b9 a! Z7 @3 W3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。5.39.217.764 z$ C8 X; D9 u4 L! X! m

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