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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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小黃瓜.....2條公仔箱論壇5 C2 N3 f/ e" M# j; l' U2 M  G
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ B4 b6 q5 F# c
鹽.....1/2大匙: n; Y* ?  ~* \: Q, K) I3 Y. F

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0 y) f0 c1 m  n, r作法
5 u$ u, }1 r( X7 {0 O5.39.217.761. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。2 J! R( k' }9 o7 f" J/ k1 K7 x, f

& U! r4 S2 g2 s! a- Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。  B! @. ~7 j1 R
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