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飛魚卵.....1杯公仔箱論壇$ u) w/ ^. ^7 p
小黃瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb! L& d9 }3 k: ~" D) [
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; a* W% U7 D5 T: n調味料5.39.217.769 d$ f# b: M/ |$ J t& D8 f& S8 N+ `* `2 e
鹽.....1/2大匙
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7 T& [5 t8 U: q( M公仔箱論壇作法
: I( I. R6 i6 A/ z% E& Otvb now,tvbnow,bttvb1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- e% @* l) d; L' O* I. I+ J
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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