返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


" M& p2 F( Z2 d% X. {! M! Q  R
) t, R8 j4 r0 d0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
" z9 l0 @1 `  C, B* Q- }9 ~; J; K飛魚卵.....1杯5.39.217.768 N. M2 W0 c7 O5 t
小黃瓜.....2條
, |" H# T8 b+ u5 |) L( T5.39.217.76. s" n7 J4 J& J5 o
; L$ d7 Q/ _. R" T: \
調味料
9 y0 B: e9 a8 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙
( H! B- m6 t/ V; `  N% n! f. I- d5.39.217.76
1 O2 D2 }8 v( z# G% X) [
' W  I" C7 t6 c7 T" e( x, N5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb: N# X0 b% P5 B
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。6 Q: n9 Y! V+ s: p& ~, Z
tvb now,tvbnow,bttvb' }% J, E1 ?4 \4 f
2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。5.39.217.768 _, P/ N* q& Q8 p: R
tvb now,tvbnow,bttvb/ o7 u: A  a$ f" v& l
返回列表