[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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% @% s9 Z! C! g$ f! A5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Q  Q4 o% T3 [5 b9 @
糖.....1大匙. G  R7 s& @' B: t' Y0 d! e7 x
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, s8 p; g( f* i/ N# D' M  c, m+ C
米酒.....2大匙) {+ d4 w; f0 P) h$ o1 F
魚露.....3大匙
- a) b" ~6 k' ^+ K% M0 u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 P) k' ?& n4 J) \

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, Y" ]7 ~, u0 [- t: f9 itvb now,tvbnow,bttvb作法
$ Z, b8 _& ~" l! `" i( @公仔箱論壇1. 薑切末。1 }* @# K5 t$ ]1 A

+ q  s/ J; Q# f2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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: S( s# E/ ~. g9 `$ _1 I公仔箱論壇Tips
) p$ M( v5 g: [公仔箱論壇檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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