, w6 R! p }; p% R H材料
/ x9 E6 |/ ]- ~9 X7 V糖.....1大匙- c2 g( a/ S7 O0 a! M3 p) G3 _) R
薑.....20公克公仔箱論壇4 d8 R& f5 |9 S9 C4 e( N
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X) @; \/ H1 \: B
魚露.....3大匙
9 Q/ S. o0 _! u' K" Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....100㏄
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( l% n1 T x) dtvb now,tvbnow,bttvb
) @2 }# y/ G+ q _& u Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 z0 B6 Z* H( [4 m" Q- X2 ]公仔箱論壇1. 薑切末。
: I0 a' h) J D公仔箱論壇5.39.217.76$ ?. @$ f4 {$ r" _, f
2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。5.39.217.76' i9 W5 r8 w1 j3 \. O
0 a1 N+ f% Z/ q" B- N公仔箱論壇Tips# X* P! x l+ @
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。. k! _3 Y1 N+ I* R; j
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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