[美食介紹] 茶餐廳出盆菜

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# r( I* H! H% f  [* ?# z8 j, o 售價：$1,500/六位用（須於三天前預訂，預訂時付全數）        tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 \' \, }; g: }# |0 z3 J

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9 l* j$ e8 K3 {: f( R3 k8 ]+ U年廿九團年飯及新年圍爐吃盆菜，漸成潮流，難怪各大連鎖店亦樂此不疲谷客。今年不妨試試新口味，銅鑼灣一間開業逾四十年的茶記新聯威餐廳亦推出盆菜，材料皆由自家師傅親手炮製，不如坊間行貨由工廠出品。選料方面，鮑魚用優質養殖無污染的澳洲海養鮑魚、自家製鯪魚球、一級芋頭，枝竹、豬皮都經過自家菜油處理，標榜最大賣點是不含味精及豬油，讓大家圍爐過一個健康美味的新歲。