[美食介紹] 茶餐廳出盆菜

nt1972

        公仔箱論壇& |8 @2 S5 i% k# I' H8 V7 f
售價：$1,500/六位用（須於三天前預訂，預訂時付全數）        5.39.217.76" o( |; T! q& |3 O; z8 O. n

/ D% ^, V( @. D3 n/ U公仔箱論壇
2 }; Q+ u+ U* J" y! m: A- w7 K年廿九團年飯及新年圍爐吃盆菜，漸成潮流，難怪各大連鎖店亦樂此不疲谷客。今年不妨試試新口味，銅鑼灣一間開業逾四十年的茶記新聯威餐廳亦推出盆菜，材料皆由自家師傅親手炮製，不如坊間行貨由工廠出品。選料方面，鮑魚用優質養殖無污染的澳洲海養鮑魚、自家製鯪魚球、一級芋頭，枝竹、豬皮都經過自家菜油處理，標榜最大賣點是不含味精及豬油，讓大家圍爐過一個健康美味的新歲。