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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 ?( i" [9 C1 b( L- H$ M
雞蛋.....1顆
! Y( ?/ y2 _6 y- x2 e( F9 v8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# h, G4 D7 y0 `0 {# r
火腿片.....2片
/ A1 Q% c; Q6 J- ]$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
6 v, ^9 L* E1 d6 k& u7 H% Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊.....2塊
4 G: Q: {3 i, h1 r6 A! ]' ~公仔箱論壇大里肌肉.....2片5.39.217.76# N0 V5 y( ^: w
麵包粉.....50公克
# l* E3 u( R( E# u4 P. y" wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....20公克
. d) M% W# C1 P6 v* j公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克
( ?& ]# t; [$ g( a. t( q$ u% {5 ?% c* Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克
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/ z0 @; D: ?+ x9 n0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 }- r0 L! q8 O3 ]' g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, W$ [1 A' D& K9 [. C; {
鹽.....少許
7 c) p. ^' f/ m6 P公仔箱論壇胡椒.....少許& [$ o# x+ B9 H, |- b2 d) U* N

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作法% g0 K& j% J" l* i
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
2 w$ Z3 M8 m* L7 y" T9 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& n+ s' B" Z! a( O. K6 Y. c2 C
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。: ^: z  ^3 D; M) e/ U7 p; W# I

1 E' i4 e6 q# T1 O3 F$ ?8 c+ ^3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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. E" a4 K2 q% D' u$ T% _7 P3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。6 g* q: `  q; o1 [

* E! k, X; i7 m; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。5.39.217.76# m' B  @9 O  P+ D: w, L
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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