# P d! {, k. L2 ]) S6 Y材料4 o0 X( ?! E7 {$ X: l) d: v* }
雞蛋.....1顆
2 N. M5 A& R( t w起士片.....2片
) Y5 d8 o: f$ H; W7 G* @+ x& u: b5.39.217.76火腿片.....2片
+ F- @ P0 {0 `4 O( ]0 a8 Y5.39.217.76奶油.....2大匙5.39.217.76; C0 t9 l, l. \: J7 c3 {
檸檬塊.....2塊
R/ ?7 h% d3 y7 b# [ m1 Vtvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片
5 R) \" \$ Q( u4 L6 [" I! W( s麵包粉.....50公克
# ~$ b$ P8 I+ H' T) I t; r; a8 ?tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; K+ k" p$ _( l/ s/ n% g
高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇4 W2 h4 y/ p9 A" z% R
紅蘿蔔塊.....100公克4 v/ X- c' W# }) O" k
+ |- o7 Q/ P, D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 E! B: f1 O( [1 j4 N9 ^; A
調味料' C# B' y# Z3 U3 s# {1 {& X$ Y& B0 X
鹽.....少許5.39.217.760 ^7 {- W6 Q+ `; u
胡椒.....少許
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- _' |0 d" s$ A0 dtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇$ A! f* k9 }: ?2 d7 x" D0 d0 B3 A
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C7 d: A0 Q* h$ N
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 ^+ \& c; O, o z( E& M
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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: H$ P3 [. i* }+ g6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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