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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料公仔箱論壇* Y/ G/ [0 w2 A7 j6 X
雞蛋.....1顆
2 [) c4 K, ~& g, ^" z7 ?. j起士片.....2片
  E5 _7 W6 ^! q: y5.39.217.76火腿片.....2片* L( F+ T  M* S$ c2 g1 o
奶油.....2大匙( \2 ~+ y; r7 n5 v+ m$ B5 _& ?
檸檬塊.....2塊
" m# s& r; X( I! T/ {! `0 _1 ~公仔箱論壇大里肌肉.....2片
/ }8 y+ I1 {  }$ M1 y' l2 a公仔箱論壇麵包粉.....50公克公仔箱論壇  j; w9 V6 n4 a) g3 I3 e
高筋麵粉.....20公克& x* ]$ g/ T! z, P; m5 `
高麗菜絲.....100公克5.39.217.76! T% o3 `8 h3 j0 }6 [$ n
紅蘿蔔塊.....100公克
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* m. N$ M7 v1 T7 L5 `1 C0 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
& `8 W; F7 i3 b& t: }; k3 B, I2 \, W5.39.217.76鹽.....少許% F' S. w% ?: T9 O
胡椒.....少許公仔箱論壇( Q( }: b8 t6 M5 E6 b# L& }

+ w% {$ P- O) `) F- \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: c: ~6 Y8 t( F& Q& k4 M- w
作法
5 H7 E0 v. o5 t- @& @; n1 F1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。5.39.217.76) {: C. e& a) a6 r/ a# x
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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; {6 z- q* X+ i: j. t3 ~3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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0 u% H$ z7 {0 K4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。) ?! G  m8 A6 I, _+ m
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。tvb now,tvbnow,bttvb- o2 q- U8 n! z; Q  L

; z! m. R. F) |$ O7 O9 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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