返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 藍帶豬排

5.39.217.76+ ~) Z' B  S  N6 y$ W; k. S
材料) b, @: h9 Q7 ?. J7 a5 F1 q, K
雞蛋.....1顆
1 I5 y5 }( S' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片.....2片
) d% Z# C9 F+ D3 e9 ~# w/ |公仔箱論壇火腿片.....2片
. T$ f9 o3 T( H0 X' j奶油.....2大匙5.39.217.761 ?5 f8 ^% q7 Q2 ~+ k( {
檸檬塊.....2塊5.39.217.76: x6 L" P6 y! l$ Y+ C  T" F
大里肌肉.....2片
3 ?% z  Z! x0 @* p5 R% @麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# y$ C( y: _# k4 w
高筋麵粉.....20公克
% u$ i- c/ P/ o' a7 q( [2 X高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j% X$ `, I: k( J4 v
紅蘿蔔塊.....100公克
5 |; K2 ^. E; X* P0 T0 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 l2 g1 a+ @# o# g2 y: t' G
3 d7 Q. p! J, \+ C5 G3 O5.39.217.76調味料
0 W9 ]# t* T0 _% b( q公仔箱論壇鹽.....少許
  ?! q# W5 \4 d& A; [! z+ X胡椒.....少許& @7 x9 V4 o( V: Q) B3 ]" }/ [( @0 Z+ p

; d* e" ?9 m: ], `1 Wtvb now,tvbnow,bttvb  u8 @& p# v3 L% z2 S) j% [
作法
3 z+ m+ C7 N) P; h6 a' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。. @5 s% t# o8 {+ W* x

6 H' \. F$ N7 @. W  V; _# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
8 m6 _- S) e4 F5.39.217.76
% ~2 d6 j8 b" |( D$ h/ t' W' z3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
( @/ u) e/ B) q- K" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ]" Q; y+ N* p+ T; k. w" ^; q
4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
7 B+ L. A5 o; a% v1 F' dtvb now,tvbnow,bttvb( p8 b6 p, ?- W) Z
5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
4 e- x! m8 t7 r2 K2 F5.39.217.76
5 a! o1 J  ]7 J2 j, K公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
返回列表