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[西式食譜] 焦糖土司邊


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糖.....5大匙
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熟芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 p6 y6 G2 U5 H! o" Z
土司邊.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; l7 o" q9 R+ P& S' h
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' m3 K( ]% r) b7 V作法
% S' n8 q* N. X: p. F公仔箱論壇1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。5.39.217.76! w, m$ U8 Q' n; d9 [9 f
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。5.39.217.76# _9 d: f- d' |0 W! ^: y
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 M. G0 G* {6 h( H' V
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