[西式食譜] 焦糖土司邊

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材料5.39.217.762 {$ c, h) n  Q, ?2 [/ Z- M7 n7 J
糖.....5大匙; q2 C9 T9 J3 v- v" ~
水.....5大匙" M7 M' F; V" d9 q( k/ K( Q2 D5 b* B& B
熟芝麻.....1大匙
' v9 b( ~4 F- f! J) n- E土司邊.....200公克0 C+ p3 Q" h+ \; H9 `

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1. 將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。5 Z& I, @1 @4 Z/ h
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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