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[西式食譜] 焦糖土司邊


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糖.....5大匙5.39.217.76: a+ x# {9 w' ^
水.....5大匙' D% S2 t0 H  w8 d" s$ W
熟芝麻.....1大匙* O8 [' k$ i: R% ^1 x
土司邊.....200公克5.39.217.76: u! ~. y% ?. u1 {) Q1 t

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作法公仔箱論壇: E$ K" ^4 M: m9 B- d1 B8 S
1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。5.39.217.76& ?4 r! J% P$ _9 i
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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