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[食肆地點] 日本職人從新出發

開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。
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/ e3 B+ A4 _& X8 H公仔箱論壇日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。
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/ [. J" ^8 i, @( g' o8 [tvb now,tvbnow,bttvb新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。
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1 y4 y; t7 {$ [1 b( G9 m2 X0 b, t味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。+ y* z# }7 X! }& w9 o  }

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地址:尖沙咀寶勒巷
! E$ {9 E) T8 q: E9 p營業時間:6pm-3:30am
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