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材料
' k0 M# [' O5 e9 U: q. i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒
& a3 O" C1 L0 A1 o9 ?- W蔥花.....20公克
# r; @. a0 z% C: A; l+ _& L+ v5.39.217.76板油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 m: I3 C; c* \% ?) ~/ f' m
麵粉.....120公克5.39.217.768 N' Q* p7 x! J& Y( u8 |0 G' u
蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E" X+ D: y4 I& X1 N- \: m
馬鈴薯.....80公克
% A+ r+ D' A; O* @/ c6 Q0 U) t7 Y; Z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克5.39.217.769 \# w5 C" X9 B H. `# l. o, t w
公仔箱論壇7 E8 L, D) q/ h4 \* ^
5.39.217.761 B5 R0 a4 f8 e' U+ \6 s g5 ]2 @
調味料
$ t! w9 M3 e9 w/ R9 K2 ]7 h鹽.....少許6 Q9 f* `$ ?; l! V B
糖.....1小匙
! R; b" q; h( [6 F" i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
; x5 q- K. |+ B: W5.39.217.76蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! r! l/ l9 \# U; F' O
太白粉.....2小匙
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v$ L# j- Z. ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
2 L# Z. V& V( Q2 ^/ {公仔箱論壇1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。* h1 X; R& b, k8 s' h3 g9 o4 M
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb6 t& C4 z9 ?+ m% b# ?
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 i, [0 z. z% r3 y- ?8 K' [
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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