' j: K% a+ O" Y; J: ], _tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 G9 |- ~7 Y6 R( w% N4 k
雞蛋.....2粒5 `* G8 L+ A8 b; o) U! z
蔥花.....20公克
( S: I# `# |8 A# O) W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C. E1 t" k v0 o( S
麵粉.....120公克
# {3 T1 S& ` V1 k1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....300公克
# ~' Y# I! A% A O( p. n! u馬鈴薯.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?) T3 W7 n$ w
麵包粉.....180公克: A; f5 D9 q1 k d9 J w
5 Z+ X9 o8 L+ e5.39.217.76
1 P& d* P* e8 L+ |- ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% E2 [) K8 ~5 P: S4 l! F7 {; l$ Q; G
鹽.....少許 H$ r( \9 O( c9 t2 V( i0 X1 J
糖.....1小匙
5 b( T4 f$ Z$ |5.39.217.76胡椒粉.....少許
3 O3 U9 t2 X B$ A9 \6 ^3 i& g5.39.217.76蕃茄醬.....適量. H! g( B# A- w2 s% q5 F+ _
太白粉.....2小匙7 V3 m# h4 G$ [. D/ d# v7 p3 P
) A7 r* A# N0 {* k2 ]* F公仔箱論壇5 p$ O- j1 w7 r# T
作法, x5 c3 @% Y! w: B3 S. V2 F S
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 x; M% w! x
% I" p7 E' v5 m8 r3 M% O5.39.217.762. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。公仔箱論壇: X- |* o& i" o0 M- u
* x# ]# Y/ q7 U* ~8 D' M3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
% n) U: W+ S0 p2 U; o9 B' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% _( i, Q; k- D* v$ v6 Y. }& k/ i* k
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇9 e3 f, j% i q
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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