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材料5.39.217.765 B& z: v2 S6 X" S8 }% G
雞蛋.....2粒
0 d0 F8 |3 C o蔥花.....20公克公仔箱論壇; ?6 T, L1 c; i6 e# B0 ~; v( }
板油.....200公克
: f6 m6 ]; y8 R! E4 d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克8 {" Y$ w$ ]$ w
蝦仁.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ P: S# u% X' n6 I. ]+ l) z- T+ y5 V
馬鈴薯.....80公克5.39.217.76 G! w4 ~* y5 ]* V0 X- W% F
麵包粉.....180公克
3 f i! b# f$ x% @5 E公仔箱論壇4 ^! d/ ?" [2 O* ^1 }( K
/ r1 d3 d) d0 e4 P6 l" l" {公仔箱論壇調味料5 O2 U' F9 U2 I9 u
鹽.....少許
" D+ L/ h# q% y4 {1 H/ q2 C' d0 d" m糖.....1小匙
: u* K: `. ` v4 ~5 j3 E) o胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. {4 C; j1 X- }, E
蕃茄醬.....適量
* `! b# L9 F' v9 |3 g2 x4 Q4 I3 L太白粉.....2小匙( M) L' P8 p9 j% I
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' K( z- T$ G3 l6 ]* k$ M3 }5.39.217.76作法公仔箱論壇% w- h6 ?$ o& `. W6 Z$ a
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。5.39.217.76 P2 P/ R1 v+ C& ?7 G6 f
5 W) B( |; z8 h2 E. ~( ttvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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& w' I9 m" ^9 o- v0 B0 w E4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 B" {3 k2 h
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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