" V, `% D: A; T/ s# a* v4 I材料
: o- g" l8 x1 |6 m- n1 F. B公仔箱論壇雞蛋.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( E" n7 u2 Y, ?- V5 O
蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; e( Q) V7 f4 J
板油.....200公克* u2 R+ b8 a$ r f% x" \
麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z g& i1 l0 ] u! C
蝦仁.....300公克
5 t ~8 W9 E1 T3 s* i( X% S5.39.217.76馬鈴薯.....80公克
7 E6 u$ h$ P7 t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克
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2 O4 m; q$ Q2 u$ _% g; `公仔箱論壇調味料公仔箱論壇: u+ M8 `1 x7 q* _4 H) _+ r
鹽.....少許* _3 S4 N: H+ Z$ O* B( y; f
糖.....1小匙
4 @: ?' B/ _2 ~$ {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
: h2 j7 z4 b; b( W1 D) o' I I公仔箱論壇蕃茄醬.....適量% _4 c& K# P: i5 m* ~2 [
太白粉.....2小匙
, @4 T% P9 f5 X+ ~ P, ^+ @* E+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ?1 ?! l' \5 C7 R) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: ^7 ^$ n- p7 }# B" k. O* `1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb4 c% \* ^4 P" `1 \% O
/ J4 z% L. w3 F3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。4 z9 c4 {' g; `0 i2 p" a5 s" Z1 z
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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