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材料2 Q: y, H# r# }# g
雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 r- S6 Y3 T) B0 A
蔥花.....20公克
. G: s4 R& B$ ^; l5 D$ M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克5.39.217.766 L6 e9 }' }4 T [( A1 |7 j, }
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb# {" T* C. T! L7 I# Q z* k( B
蝦仁.....300公克 x( q5 n1 U8 N/ ~: `$ M9 P
馬鈴薯.....80公克
+ @, q) u- t( ]* j) [公仔箱論壇麵包粉.....180公克
; ]& ^, W$ m! e" q! z7 r& A5 x5.39.217.765.39.217.76" n2 j( v) N) A3 A9 m
1 N U- i# Q' k3 f9 O' Q, [( K調味料, R+ \# a3 H' M4 m5 g
鹽.....少許
' P/ x9 z0 I! ~; n: D: q/ }0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
4 K) o/ R* y, t, K+ i胡椒粉.....少許
$ F8 U6 }8 n' P公仔箱論壇蕃茄醬.....適量公仔箱論壇) H+ o# R7 W9 o# B( ]
太白粉.....2小匙公仔箱論壇: J1 B$ N" J2 U+ M1 \4 ]8 m' w- q
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4 G, M' b& n6 T$ K+ l5.39.217.76作法公仔箱論壇3 n, x3 }" B( b, ~, i# W; O
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
5 t) k" O+ p" O7 K/ j& M5.39.217.76$ T4 e* X I& D' Y- [
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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; B: h, R9 g' b& ?6 |4 `3 w公仔箱論壇3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
O" x6 @7 l( l' b2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 M9 B0 |/ Q! t% d4 F% {; v
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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