( r) O+ V5 N* t( E# F2 h公仔箱論壇材料! K' k$ J# e( \* K1 p
雞蛋.....2粒0 ]5 o) \3 T7 i8 f. h$ r% e
蔥花.....20公克
1 G0 i! \+ Z% [) ~4 E7 K" |公仔箱論壇板油.....200公克
# |+ J! F4 S' J) y% ^/ C麵粉.....120公克公仔箱論壇3 t2 u3 I7 D% {% F4 G# N4 ~1 x" z
蝦仁.....300公克
. e5 k- q" I/ v0 f: Z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克
9 m2 c; ]6 Y* @' g: s) d公仔箱論壇麵包粉.....180公克: \2 }+ t& E- n8 n
2 T6 m% d4 h( _' s7 L: Ztvb now,tvbnow,bttvb2 o0 E% n# | s t* O3 s
調味料
2 i$ P6 Y9 A* H/ ]鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ b. @% F: k! s- Y3 _( ]1 Z L3 a
糖.....1小匙* V& S$ P* K) V3 u2 y4 z* E
胡椒粉.....少許. ` v6 [. g! q0 U% L5 \
蕃茄醬.....適量
1 G: b( P" W6 i7 p7 ]太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: l: ~! y3 U$ A. J6 m# V
0 e- y) e4 }8 e) D7 n; k; Itvb now,tvbnow,bttvb
+ R6 d! m1 l8 m6 X& g9 f作法
% [7 h; Z; P# r9 W4 ?! K7 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇$ [4 B E$ h% z! N$ x/ b4 S
# Z, M( U- t% J7 I! p公仔箱論壇2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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' O$ ~, }4 |# R1 Z& A/ M- G$ b, F3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。8 z7 y8 ^$ ~3 C3 L
4 J' }+ M% W9 V) Z% E/ a% H公仔箱論壇4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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