[中式食譜] 繡枕蝦卷

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2 A8 [$ w' W2 G- |# ~) g材料公仔箱論壇  P0 v% W$ {4 e4 n2 {% Q
雞蛋.....2粒
3 V4 s7 ~  j& ~! c( G2 \蔥花.....20公克
" K. E+ _! p: W' [% m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 E9 W8 h' k
麵粉.....120公克
; P" C3 F7 i4 K8 A* \% h! G/ T蝦仁.....300公克, n! V* F7 Z. v( k5 u1 y
馬鈴薯.....80公克
# \5 c5 E" {9 q$ s公仔箱論壇麵包粉.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 E9 H8 w" p# Q% \3 j

$ C; P& o2 `; |& E% x公仔箱論壇
# L4 @9 f. u8 K' P* e! y公仔箱論壇調味料
- N' ?6 Y4 C5 R# I4 P* q" [鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  Y" }+ F7 V$ i! }% c8 M
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) x# ?& K! c* O; l
胡椒粉.....少許
9 @9 o$ K" B) F5.39.217.76蕃茄醬.....適量
3 s8 i0 f$ B& z; Z太白粉.....2小匙
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* [9 G6 z: W$ e; x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ K  ]" B- K0 g* v5 a& w) h
作法! T( x# F" Y7 I1 j) K
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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" C3 b+ c9 L. |  X' x8 H( X5.39.217.762. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。, g$ F! Q2 ~& i" [3 I& A* ]- t

. |5 ?. h3 I  o* P8 j3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
& E6 v0 b+ P- u$ D1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d8 F  J" f; t" W/ l! v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇5 m' k- k" H  r9 u
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