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食材
( s( q3 c' }9 J- p4 M9 e5 e, |& l0 n火鍋牛肉片.....1盒5 g7 i* N, v1 S- i N+ }# V
小黃瓜.....1條8 J; Y7 j: Z5 O9 Q; |- Y
辣椒.....1根公仔箱論壇4 n M% M) q2 p/ ~9 B2 s' V. h4 T
香菜.....1株, Y7 e- y# ?9 d- p& _6 V
米酒.....酌量
+ ?$ c# D! @6 N9 l公仔箱論壇砂糖.....1/2匙
$ v, p0 Z3 W) H. M9 |1 ~公仔箱論壇鹽.....1/2匙
$ W1 t9 I7 F' J3 \9 l& J香油.....1大匙
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做法:
- a) p6 E/ q: H: b& d1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.& \( F! a# i, ~" j i
' k) U% k z* `tvb now,tvbnow,bttvb2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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