[中式食譜] 麻辣牛肉片

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# q: ?& {2 n! l. ~0 h* ftvb now,tvbnow,bttvb食材
+ v# i( r' S" P火鍋牛肉片.....1盒5.39.217.76% O4 g) F- z# W8 N% H/ a0 ?5 w
小黃瓜.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# r/ h- |/ ]* I
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) \1 |3 C& ~& T
香菜.....1株公仔箱論壇7 j1 D% L9 m& U
米酒.....酌量# u. I' p: k" M# x+ E& O) l
砂糖.....1/2匙公仔箱論壇; d* G0 u* |; f2 O  R9 b
鹽.....1/2匙" `3 d3 ~6 m' A" o7 J' e" w; ^
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! V8 P) Q/ {$ j/ z6 s+ r
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做法: 5.39.217.76" ?( g8 o! G5 g- b: V, G! C
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用., r# v* `! a9 h6 G" a

5 f9 L) u3 q* u+ m- t! H, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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