冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ U$ W a( ~
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& {: T& m4 F6 O9 ~, q- Mtvb now,tvbnow,bttvb營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb% j! B2 N3 w4 m! q
9 c; N2 z" s8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; r( V; `0 L; z' r, [
她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 l4 Z2 A+ M d) s2 P
$ M j2 M0 T# D; s r" T5.39.217.76要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* D' z7 ~' {4 S
鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O+ Y: q" ]0 W. x( k6 I
蜜糖2-3茶匙5.39.217.76% M; V8 I R& r+ g! R. B. v- Y
檸檬2至3片
0 F0 @2 v& X: M2 m5 f; }: u熱水1杯5.39.217.76- X* A, O! l# e% b# u. ]6 N0 ~
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
! P: N7 p, u# a$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb) `% D8 w' _) \
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2.蜂蜜薄荷茶
7 G* u9 s3 s; H5 l+ Z薄荷葉2-3片tvb now,tvbnow,bttvb1 P* z* q% ~: g6 M# A. i: d( D" j
蜜糖2-3茶匙
3 Y# z! I: U. W6 `9 t4 l' W2 V$ vtvb now,tvbnow,bttvb熱水適量5.39.217.769 l4 d7 G) @: Q; `( J+ i1 ], D( g) q! L
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。公仔箱論壇, j- e6 M* \5 j
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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