冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。3 P$ Z* ]3 Z4 M5 v. [# [
7 d6 u3 K- M* s& l; u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. g5 \3 @. M8 n* G
營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
$ u( {/ g9 C4 c8 o& S5.39.217.76公仔箱論壇" o0 }: P! t( Z3 D
# @8 j$ c% x8 y. C1 z* u! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
+ E* e6 ]. x3 F/ U公仔箱論壇5.39.217.76, U- R- t0 f$ J; @
要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
* ?$ `" Y" ?6 l! C; g5 P3 H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b! f5 A" b1 [3 I# Z/ E公仔箱論壇1.檸檬薑汁花蜜熱飲公仔箱論壇$ L: d P/ ~; ?) z D
鮮榨薑汁1-2茶匙
% V/ f1 Z2 }# wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2-3茶匙
* X& ~$ W# J! G, i檸檬2至3片tvb now,tvbnow,bttvb. l0 S% ^% C6 R* }
熱水1杯
* d! G0 u" q/ f$ j7 i; D做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
+ k5 [/ j W4 E x' h e# w8 D' a4 ~好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
8 A# m i" m# a3 d; c7 s- C) l- |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]$ A* [% ]" {& w) w& g- u2.蜂蜜薄荷茶+ T5 F. |8 t0 N. y. z( x( }' l
薄荷葉2-3片1 r$ ]' a3 m' x9 O
蜜糖2-3茶匙
- G& i* J# ^2 p4 ^: mtvb now,tvbnow,bttvb熱水適量
7 O% f8 i# `- c! M1 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ I- ~: l% m0 S6 `9 ]/ \6 P9 I
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
| 