冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。5.39.217.76- b+ m1 n' S, X2 B3 A0 d
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。5.39.217.765 d( g, C6 Z: t6 k1 q
( I4 z3 I# r9 n& _( l9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬薑汁花蜜熱飲
& z/ C: U! t& p4 b, Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁1-2茶匙
0 c1 r2 r9 r4 @. t! k5 |: o9 T蜜糖2-3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ s T& J9 L; ^! b( s" _
檸檬2至3片+ f# |8 s9 Z3 Y
熱水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# `! R& \& M4 J6 d4 Z
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。& ^1 I% b; w3 Z
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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2.蜂蜜薄荷茶
1 s1 x; b8 j% O, dtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉2-3片公仔箱論壇. g( h' [! ?6 Q! |8 j+ ~7 p
蜜糖2-3茶匙
2 l: q9 R6 O; }- J' u: ]8 ~5.39.217.76熱水適量
, e% v O6 V! P3 E0 [- B' y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
9 w6 Z6 ^% t( r1 L0 [# Q" [$ ?tvb now,tvbnow,bttvb好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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