冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。公仔箱論壇6 ^3 ]+ W: \, j- x( P$ j
. x. a/ _3 \+ u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。; \' c- Q7 |8 a# J' J |
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲公仔箱論壇4 i7 b5 ?4 M! X7 @5 l& Q2 G4 ~9 A6 C
鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l! Q, u4 a% x: G& d, P
蜜糖2-3茶匙
V1 {" @% R- ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬2至3片
! g6 q( @- C/ }1 i公仔箱論壇熱水1杯
9 c: H$ F; b% B0 K" o5 R做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
/ x3 \& `4 X, H5 n) Q/ I" C/ d ]7 O好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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2 o' n) w5 |3 n2 `( v! v& R2.蜂蜜薄荷茶+ M% m" b8 X1 D) E
薄荷葉2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) n/ q# e% X, p4 l
蜜糖2-3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 u2 _7 V3 C8 L
熱水適量
2 }1 u: @/ Z0 e. f& h5 ^; C公仔箱論壇做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& f- x* d5 N% u, v
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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