你累了嗎？年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。日本醫學博士表示，想要消除工作帶來的疲勞感，除了適度休息外，還要攝取能對抗疲勞的天然食物。包括富含維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的食物，才能有效打擊疲勞。 年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 G% y1 g; ]7 j' X5 {
日本醫學博士西多昌規在其著作《圖解完全消除疲勞法》一書中指出，工作壓力大且工時長的上班族，最容易時常感到疲勞。想要緩解疲勞，可以從飲食著手，多攝取富含抗疲勞的維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的天然食物，讓身體自然啟動自我修復的能力。
1 c" X; q, R, i3 M. L3 d* Ptvb now,tvbnow,bttvb 年關近你累了嗎？吃對食物抗疲勞9 q9 C/ B* D r
維生素B1、葉酸 有效打擊疲勞公仔箱論壇9 j {4 k8 ]! z
維生素B群並不含熱量，但可以協助將攝取的營養素，轉化成身體所需要的能量，一旦缺乏維生素B群，身體將無法將營養素分解產生能量，因此較容易有疲勞的感覺。維生素B群，尤其是維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果。; s% L1 @, y+ Q- |- q
維生素B1又稱抗神經炎因子，其生理功能為參與體內能量代謝。當缺乏維生素B1或維生素B1不足時，常會使人感到疲憊無力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1豐富的食物有：動物內臟、豬肉、蘑菇、酵母等。
2 s" X9 g5 k) f5 V/ }9 Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb此外，葉酸是製造紅血球，以及協助身體利用蛋白質及氨基酸，是生成核酸相當重要的維生素，含有葉酸的食物包括小麥胚芽、深綠色蔬菜、黃豆及動物肝臟等。5.39.217.762 s2 g1 P1 \( w
 色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒，豆類食物是含有最多色胺酸的食材。
8 z3 u. J6 y( b& r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧吃牡蠣牛磺酸 解疲勞又提神
1 W2 ?; ]$ k4 T) Q/ R: f牛磺酸(Taurine)是一種帶有氨基的磺酸，是身體所需營養成分之一，細胞中的牛磺酸隨時被大量消耗，而導致疲倦。相對的，補充牛磺酸能解除疲勞狀態，是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有：牡蠣和貝甘等。
4 ?% A& L$ z: N! C$ p公仔箱論壇適量攝取豆類色胺酸 抗疲勞好幫手& D1 p' Z9 C/ i( t. s- F
若血液裡的血清素不足，就容易覺得疲勞，血清素是由色胺酸所合成的物質。色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒。含有最多色胺酸的食材是豆類，豆類除了可以水煮外，也能將豆類加入沙拉中，就能更方便地食用大豆。此外，豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。4 b. @# m3 u: S3 C5 o
★【什錦大豆】：（4人份）$ h+ q' |' F' g) |9 T+ a% z0 |
材料：水煮大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。5.39.217.76$ c2 c: X. p5 K6 z( [1 {# F+ `
作法：
" M: m; Z) v0 p公仔箱論壇1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋中加水煮至熟。
9 A$ A/ r/ M& N9 O* m! W+ O: D2.煮熟後，開鍋清除浮沫，加入調味料。8 S2 w4 e% m% Y: C- f& m
3.最後加入大豆，繼續燉煮至剩下1/3湯汁為止。公仔箱論壇1 w, P: \3 B, D2 t. ^& {
小叮嚀：大豆是含有色胺酸的健康食材，不過不可以偏食，只吃大豆。
% Z* {* y+ g! T0 D: ftvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 m6 _/ R! s6 B+ E! D) A7 Q
吃太飽的飲食方式會導致老化，每餐吃到七∼八分飽就好，對於打造不易疲勞的體質也很重要。睡覺前3小時吃八分飽，有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y Y3 f" C# s& L, w+ F1 r% @" A
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發表於 2016-1-30 11:57 AM
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