你累了嗎？年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。日本醫學博士表示，想要消除工作帶來的疲勞感，除了適度休息外，還要攝取能對抗疲勞的天然食物。包括富含維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的食物，才能有效打擊疲勞。 年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 W* Y: |9 L3 f. b' v
日本醫學博士西多昌規在其著作《圖解完全消除疲勞法》一書中指出，工作壓力大且工時長的上班族，最容易時常感到疲勞。想要緩解疲勞，可以從飲食著手，多攝取富含抗疲勞的維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的天然食物，讓身體自然啟動自我修復的能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ g# V- _ z8 M; ]( z
 年關近你累了嗎？吃對食物抗疲勞
. s7 ^8 |& K" c; @9 v7 H. e ^- dtvb now,tvbnow,bttvb維生素B1、葉酸 有效打擊疲勞
0 o# E- H* W6 v1 T5 F, T維生素B群並不含熱量，但可以協助將攝取的營養素，轉化成身體所需要的能量，一旦缺乏維生素B群，身體將無法將營養素分解產生能量，因此較容易有疲勞的感覺。維生素B群，尤其是維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果。* w0 e7 l) f$ W4 K$ }, @' G
維生素B1又稱抗神經炎因子，其生理功能為參與體內能量代謝。當缺乏維生素B1或維生素B1不足時，常會使人感到疲憊無力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1豐富的食物有：動物內臟、豬肉、蘑菇、酵母等。
- d0 ~: e& Y* `. b; y( B5 k此外，葉酸是製造紅血球，以及協助身體利用蛋白質及氨基酸，是生成核酸相當重要的維生素，含有葉酸的食物包括小麥胚芽、深綠色蔬菜、黃豆及動物肝臟等。
* j1 M: T3 \% c) X 色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒，豆類食物是含有最多色胺酸的食材。! N, }' p& A f# E1 X- t a, w' b; a
巧吃牡蠣牛磺酸 解疲勞又提神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" s; T) ~' w1 u8 r2 Y# Q5 p
牛磺酸(Taurine)是一種帶有氨基的磺酸，是身體所需營養成分之一，細胞中的牛磺酸隨時被大量消耗，而導致疲倦。相對的，補充牛磺酸能解除疲勞狀態，是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有：牡蠣和貝甘等。
* [2 }9 m0 M5 U/ D; V- U. u: ktvb now,tvbnow,bttvb適量攝取豆類色胺酸 抗疲勞好幫手% A* _1 A- j- B/ ^
若血液裡的血清素不足，就容易覺得疲勞，血清素是由色胺酸所合成的物質。色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒。含有最多色胺酸的食材是豆類，豆類除了可以水煮外，也能將豆類加入沙拉中，就能更方便地食用大豆。此外，豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。
+ l1 l8 w/ @% }% Z9 {: ]7 t4 ^! ^★【什錦大豆】：（4人份）5.39.217.762 W4 m+ z' m' m6 y
材料：水煮大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。1 H( C+ J: V$ X
作法：) x( R$ K3 h$ M! t# x1 H8 v
1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋中加水煮至熟。
) Z$ P; r8 R: ^4 O- k' J2 G5 t* [2.煮熟後，開鍋清除浮沫，加入調味料。$ d% | }: c( |* M( r! n
3.最後加入大豆，繼續燉煮至剩下1/3湯汁為止。
6 B8 Z( J) K& o& ^7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀：大豆是含有色胺酸的健康食材，不過不可以偏食，只吃大豆。5.39.217.767 Z+ W/ v+ q8 e1 Z- }5 n7 k: y8 E
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 i! |# Z4 u6 x" L. p; V
吃太飽的飲食方式會導致老化，每餐吃到七∼八分飽就好，對於打造不易疲勞的體質也很重要。睡覺前3小時吃八分飽，有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。
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5 }: \( f& E+ q! k: |! o5.39.217.76https://tw.news.yahoo.com/年關近你累了嗎-吃對食物抗疲勞-020211155.html |
發表於 2016-1-30 11:57 AM
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