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食材 g3 D8 D2 {* V. L+ c
鹽.....適量
, y$ N4 M6 N ^7 X; u) Q公仔箱論壇薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ I; p% g% @) C% ^
蔥.....2~3枝
( o# |( F1 A+ A9 v% ~7 p5.39.217.76紅辣椒.....1根
) P5 d9 C/ J* C: C( F$ `tvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
$ X: `! Z6 S. Htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X9 Y6 X8 \4 o( |" Q) D
2 d0 \, I+ k5 t. Z' l" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @. u# U/ F9 F- stvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇6 `* P. b) _+ g% m L
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 ?2 H, v- F. o$ N* D$ z
公仔箱論壇3 N2 h- t5 r5 D3 `. f/ |
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: K3 | ~- k9 q" }3 g
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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