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食材
7 m: D$ J2 G+ i2 j* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量5.39.217.76+ |5 |5 C4 N7 P' ?& A. ~! Z
薑.....5~8片5.39.217.760 V( i5 K) y2 l% A
蔥.....2~3枝3 y0 S# `9 ?1 R) \$ |9 u2 E
紅辣椒.....1根
( w) l; m0 v1 {; j6 d# _; P* g- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨大雞腿.....1隻
: s) r) a& k2 W' I5 J9 d! I5 b9 ]- ~5.39.217.76紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 I2 v+ w, G# |- s5 f) M
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做法:
" x$ ]% Z5 a# l0 q9 I. Y, F" o. Z ctvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 R& s) V# X3 I6 V$ z
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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