5 T" h; W" d0 \% v5 A& d- V9 H3 B5.39.217.76食材
+ U4 b; ~# Z; ~# D+ A鹽.....適量公仔箱論壇6 i1 g$ ~/ `/ {: F
薑.....5~8片) o! C ~9 b3 m+ X3 m
蔥.....2~3枝
E8 a) p. n4 r, B' atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根5.39.217.76+ {% h- z: F' q- z; y! N
去骨大雞腿.....1隻$ C% B9 B2 Y0 ]% b8 ~; q% s. T. h
紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E" `& d2 W, L+ L1 o* ]) J
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: R5 {+ w/ u! H6 d/ }做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c+ v, d8 a9 k8 }/ D/ X( C" I8 O% e
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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) i1 r& \7 V) j: I2 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)0 F' X) C/ J& J B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ K6 R* l: i
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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