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食材
9 ^: f& T v; G8 U6 C+ C% t蔥.....2支
5 R% F; ^1 k" J3 P# l, p4 E; H薑片.....3片
' Y/ N h7 l5 X |# x% f蒜頭.....5顆
4 U/ M( a, ]4 o% E板豆腐.....1盒' E( d: Z6 E7 x+ S2 k: R! A- f
乾辣椒.....2-3支
; a$ n; }* @5 d% Z% ], w; s* s- b4 ~, \, S
5.39.217.760 p/ e8 }" A5 P8 l
滷汁
* h9 ?1 G% W! f6 o醬油.....2匙
9 s2 \; P! ?, ? e+ Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1匙5.39.217.76& e/ N( a" ?! ?+ Y2 l
八角.....1塊
9 u0 n! f+ T. b9 q# [7 U, }米酒.....1匙
" s0 q. w6 b& e& q" M: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....少許! o8 u5 P2 x, G; f- F
辣豆瓣.....2匙
% H% _! O+ z5 H4 m' e' c- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒.....少許
4 _5 V! ?$ W* }; i. o公仔箱論壇6 H6 F5 V9 h4 ~3 t3 L2 |) C# D
" \+ V: f; m& h7 c9 _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; H# I% z( |* X j7 K! ^
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。公仔箱論壇: {: Y6 j9 E) I( C2 l: S% O
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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