裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。
3 Q, [# E" ?6 E6 x8 t; ~( @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 f& a+ V3 [4 i# J. H9 d
龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。5.39.217.76 E) {6 |* L: |- \; J
, @6 J* W% j; |* y
不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。5.39.217.76" j( [5 Z. Y! L4 u) |7 D3 C% h! V" A" y
5.39.217.764 ]9 X$ l; F! m$ F5 U9 M
推介：7道菜Tasting Menu5.39.217.763 _1 Q1 j; G9 }- W5 [+ A f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ F. c: ^5 u
% W. v0 S4 E, m* x ztvb now,tvbnow,bttvbQuest+by+Que" u, M9 u, T7 o$ q# E( Q
地址 : 灣仔軒尼詩道5.39.217.76* H/ {' [" w2 v% c3 w# L. V9 E' H6 ~7 K
營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）
, J, c ?, t* W/ o( Q( s( htvb now,tvbnow,bttvb平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
| 