格局簡樸，地方不大，僅七八張枱。由三位越南華僑開設。熱愛烹飪的黎小姐掌廚，另外兩位同鄉拍檔負責樓面。餐牌約三十款選擇，以湯河及檬粉為主，生牛肉河好吃，湯底清澈，香料味層次豐富，金邊粉爽滑、半生熟牛肉鮮香。公仔箱論壇- u& o8 N# M2 J8 w1 g' f7 f
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除生牛肉河，其他小吃也出色。越式魚餅，外層香脆，爽口彈牙，鮮香濃郁。蒸粉卷即拉即包，賣相晶瑩剔透，粉皮軟滑可口，口感豐富，配秘製碌冧吃，醒神開胃。; Q; p" s( {3 l) m$ a; i4 ]' _6 N
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食物有水準，但服務欠奉。勝在價錢大眾化，無投訴。5.39.217.76$ j) {0 g0 d: |" P4 i' L- u! w
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越潮
+ w. I8 s8 ]$ j$ }% t5 j ttvb now,tvbnow,bttvb地址 : 西環石塘咀德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb3 K* S( a. ?2 V
營業時間 : 11am-10:30pm
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發表於 2016-1-30 04:26 AM
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