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[食肆地點] 人氣越式小食店

開業年多,依然人氣不絕。老闆娘容姐是越南人,煮得一手家庭式越南菜。老闆何生負責樓面。阿容每日坐鎮,由購買食材、熬湯底、蒸糕點都親力親為。" ~* i+ p, `9 X9 O, p8 P4 W
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不設餐牌,菜式手寫在牆上的白板,僅十多款,越式麵包(有軟包及硬包)豬肉撈檬、雞絲湯河、米紙蝦卷等。樣樣真材實料,金不換薄荷葉非常新鮮,嗜辣的更可要求越南辣椒。越式麵包即叫即做,外層鬆脆,內裏煙韌。湯河的湯底清甜,沒半點味精。切記留肚吃斑蘭葉綠豆糕,賣相平凡,但手工製作,清香軟糯,坊間絕無僅有,不少客人吃完外賣回家。人手有限,人多時上菜要等十來分鐘。
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推介:沙甸魚軟包、雞絲湯河、米紙蝦卷、斑蘭葉綠豆糕
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1 w( b! l& U0 w- w. i公仔箱論壇營業時間: 9am-10pm
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