過往常說咖啡含有咖啡因會影響心跳，故令不少人因此而避之則吉。不過，外國有研究指出，咖啡因除了在咖啡出現外，茶及朱古力也含咖啡因，而避飲或進食這些食物的人士，無法接收咖啡因的好處；研究又稱，每日飲用適量的咖啡，不會引發心律不整，反而對健康，尤其心臟血管有好處。
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美國加州大學(University of California)的科學家隨機分析了1,388名、沒有持續的心跳受訪對象，平均年齡為72歲，他們的咖啡、茶或朱古力的攝取量，當中61%每日攝取多於一份咖啡因食物。研究結果顯示，他們攝取咖啡因食物後的一小時，出現心律不正的機會並無增加。有關研究已在《美國心臟協會期刊》(Journal of the American Heart Association)發表。
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負責研究的Shalini Dixit表示，這是首個以社區樣本的研究，以了解咖啡因在心跳加速的關係，不過要攝取幾多咖啡因，才會影響心跳加速，則需要進一步研究。
( w& v8 \4 r" K5 w* O. u7 b$ L. b該大學專家Gregory Marcus表示，心律不正是心跳速率或節奏有問題，可能會跳動過快、過慢或有不規則的節奏，嚴重者可引致中風、心衰竭，甚至危及生命。
/ |; c- ^: N. i3 D) p: a2 w他表示，以往的臨床建議均是避免進食或飲用咖啡因食物，以預防心律不整，而今次研究卻中肯地顯示適量的咖啡因食物，對健康有其好處，如減低二型糖尿病、癡肥及抑鬱等其他心血管風險因素。# P: n, M0 V# E
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發表於 2016-1-30 04:15 AM
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