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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     公仔箱論壇6 a" P! R3 [5 Z8 I7 T' m! X
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量tvb now,tvbnow,bttvb; q( {7 T  G" f% A( w: B2 K
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! h9 n0 n5 S$ G; V調味:     
6 \/ m$ L$ k$ A: etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒公仔箱論壇" E3 B/ N; i' B/ b
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做法:     公仔箱論壇+ \3 @2 S( y9 g8 d- k
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 D# A9 B9 b* C: w% H' h2 z
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。tvb now,tvbnow,bttvb" W' {# j6 O- \- [' Z# M! E

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