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材料:
5 j" w6 w& }9 y% ^' b, Gtvb now,tvbnow,bttvb雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量公仔箱論壇7 O" T) u& J }
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U8 j8 L) m3 b5 `% z) k2 f- d5.39.217.76調味: & v( W! { Y6 c f+ @4 T6 o2 Y
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒( y/ g) I3 f4 O' I
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做法:
/ W7 t$ S$ @( T6 g" K4 ^公仔箱論壇1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。: i6 M- H" T4 `' D( ]0 {! z
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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/ Z |, n0 [4 Q* r3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。公仔箱論壇" E0 `" X) @ {8 a( Z* O
( Y! i" c- X+ _3 |8 H' D$ L( C+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ q8 }; {/ I2 o. l
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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