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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


" `! c0 U, M  R* J+ q5.39.217.76材料:     
% N' C7 i3 n( l) y2 M6 ~( C雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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4 y! ]1 y3 v& N2 y+ Q" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
6 X" Q: Q" O5 I: v0 otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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. G. ^, t" g3 C* w7 t做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 a' ^+ I9 \/ N
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ d3 ^; c7 F# E, x$ B
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。3 I: d4 ^7 S: H4 k# p0 m

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