[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律
! }1 g0 M/ B# ]材料:     
$ F3 x) [6 B; A! t5 ~7 ntvb now,tvbnow,bttvb秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味:     
0 l! a" N3 H5 `/ e9 d% u5.39.217.76糖.....適量
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, G. y. n" T( b7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     # C$ M# u( i' Z& N. Y  v  P" b
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。7 q$ t: M7 O* i" q+ B0 d# l- i

- R. F, {4 ]+ b5 l9 e. h. g5.39.217.762. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。2 X  p  T  H- }! w2 `. G
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。$ j3 R9 @7 n4 D: N0 B& ?) S6 ]

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