秋葵沙律
: {8 ~$ q& `5 E& J9 {, W+ I材料:
$ L% h9 @$ |' x, o: w; Z: j: Q8 |2 _5.39.217.76秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒5.39.217.762 _& c# i6 }. z* F$ O! v) k Q
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調味: 公仔箱論壇( W5 Y7 ~1 v! L8 A+ o
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做法:
. j+ \, a7 I( y/ _5.39.217.761. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。4 h& X: U, [: _6 |/ E$ |! v
: W2 u/ t9 n. N! A9 C, O& s公仔箱論壇3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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