秋葵沙律* ]' [2 w" p; Q; @5 i9 `2 l0 |- I
材料: ( B. o( K8 T4 _
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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" x4 _& e& i" D& K2 W調味:
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% N4 F; W# S% a1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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/ G3 m! I, H5 l& F8 a8 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb! m5 M1 M5 H* j& o4 }7 w5 z' ]
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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