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[中式食譜] 糖醋肉丸


; H' W; I/ Q- J5 Z; g: r# I' M5.39.217.76食材
, v5 X: w% v( Y1 ~: v! R; O! itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....300克
( p$ y$ D9 i  p0 `9 i5 X# G+ o& \% e彩椒(切塊).....80克
" Y4 ~1 n# I$ Z* W9 V* S公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1/2個
! ^9 V) L7 J# Z& i" B/ u新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克; C( u5 ]& q; g( n3 b( n  _3 k

; J% ]' l0 _/ N* J- ~1 s公仔箱論壇公仔箱論壇% l4 s* z! ~4 f6 J* k
炸油tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 r3 g4 a% t3 ]( P) o- a
植物油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" J, C8 n7 u. `  \) R

1 b6 O5 o+ f. a4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) |" D" Z- G3 \! }/ T/ [# F" ^" ]
調味料
% P9 t: C4 V1 c6 t. g  e- a0 Y6 w5.39.217.76醋.....3大匙
5 h/ C% S, ~/ b+ u- x5 N' y  p公仔箱論壇水.....3大匙5.39.217.768 M) B) S9 I1 U1 k2 C
鹽.....1/4小匙
  R; k8 p# R2 c6 R) K6 E2 w; Z5.39.217.76砂糖.....3大匙% y) b: R0 h( {2 h
蕃茄醬.....3大匙
  Z0 `% W. K$ g+ B/ |& y; }公仔箱論壇太白粉.....1小匙公仔箱論壇5 Q' ^9 b" a, x

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& k6 O7 o+ T( B6 H6 v" L7 ]公仔箱論壇醃肉料
" m9 B& `$ l! J醬油.....1小匙5.39.217.76, Y, `. l/ T% G, Q1 m5 `
薑泥.....1小匙+ f- F* Q4 K0 W3 R8 _
蔥末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# o# O, m/ r3 {3 {' g6 f. q& `! C
太白粉.....1小匙. Q' E9 B# {/ g  s5 K  s( i+ }
全蛋(打散).....1/2個
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作法
7 N: s8 N, ~. ~9 @; L0 f  A0 a1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性
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1 k. f0 `) N6 T$ \- T% Y% H( T2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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3. 將調味料所有材料調勻備用$ @7 c& X9 D# l. |$ `# v/ G8 \
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4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)3 I* F& ^9 S( v  y6 T4 k/ S

  U9 L8 X+ |2 t/ a/ H) Stvb now,tvbnow,bttvb5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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2 M5 i( p5 q; Z  @1 M* H8 w公仔箱論壇6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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