食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 @ ~! G3 _: I1 k6 f
法國帶子.....1隻5.39.217.766 p% c" I% |" z7 b% D2 a
番茄.....6-9粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) E" q3 {. ]
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
# t: I2 p4 P5 W! `( j5.39.217.76鹽.....適量
8 q& o0 {9 C' y% A$ T5.39.217.76黑胡椒.....適量+ `& r* [6 k( [
牛油.....10克
; L& |, b5 {/ f# D( G& [陳醋.....少許
7 ^' v2 P4 v, A6 U砂糖.....1/2湯匙
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做法：
; }' B9 e( H9 F# v/ V: o! J4 y. h公仔箱論壇1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 j( Y: W+ @% x5 P! i2 Z) `' A
! N- l, z7 m6 J& X0 P$ O6 V5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' _" Z9 [! a
* T/ {& _1 f: x; X2 \4 i' c- ~: G5.39.217.763.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。tvb now,tvbnow,bttvb) X/ T& d* Y1 o1 w
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。. V) L3 q& q7 \7 H1 r
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# k) X0 o; B- {tvb now,tvbnow,bttvb貼士：公仔箱論壇; W7 F0 B/ \) ?$ C1 D' N
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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