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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% ?1 y. q, |; |# E/ b8 m4 e
法國帶子.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% e; K( N4 C. \; b& ]
番茄.....6-9粒公仔箱論壇) L" S! l. p& Y* Y5 J" ~
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
' U" g9 Z, _- \' Z5.39.217.76鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 x$ E; l( P/ @4 m5 p
黑胡椒.....適量5.39.217.76* T4 I% N' k/ I# F1 R
牛油.....10克5.39.217.76- J: \. Z( f1 u# a9 [( J- O
陳醋.....少許
5 c4 @9 a. `7 {( H5 X公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙/ h3 n: a% P" w: r: n
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5.39.217.768 S& E9 R2 p, C7 L- w/ N( F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 c+ M/ G* a1 o9 B0 B) c- ]
1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。tvb now,tvbnow,bttvb; P8 L$ O3 j) s6 s" p
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2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。
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/ _1 Q$ E# O" t! Y公仔箱論壇3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。6 U: d, ^  \0 d; L9 {
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4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇# K8 _$ e, G8 F# o+ G( \

" z1 }' ~; l8 Y! ]5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 p" _) k( S4 B% ^0 v+ d% M, c8 V4 S1 w
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貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V" ?6 v; d3 x+ f# o1 N. n- G
1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ D7 s0 B; ]6 e( v! g

5 E7 e, \( [/ o2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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