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) e; P( G; k( p食材: 馬蹄(也就是荸薺)350g,大紅棗10顆和冰糖適量步驟:公仔箱論壇$ s% `3 b! N# b8 }+ g
1.準備食材。
/ t" g! P0 a8 `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
9 Y8 E7 z. H; m: c1 s3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ c7 e8 u: R% n% g
4.湯煮沸後加入紅棗。# }. W' v; N* {7 o' ]# F* H8 ?
5.再次煮沸後,轉小火慢燉。tvb now,tvbnow,bttvb. E& L) w0 [' f8 ^* c. s
6.煮至四十分鐘左右,這次的馬蹄糖水色澤變紅,紅棗漲發,加入適量冰糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S [5 ^, x! p& m( C$ v" M
7.煮至冰糖溶化即可關火。
/ v( l: y, W/ s# S1 p4 {7 L2 d9 x8.吃馬蹄喝湯。 功效:馬蹄又稱荸薺,含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,非常適於兒童食用。公仔箱論壇* V X- I2 U7 k+ l
它還具有清熱瀉火的良好功效;應用於肺熱咳嗽,痰濃難咳,既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。
' l8 ~. |. N) L. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生,甜蜜蜜的一鍋糖水。tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 H" B5 r2 `# X: P* ?, Q! y p& c: V5 F. P
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小貼士:
3 @! S# v( e0 ~公仔箱論壇1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道,所以冰糖適量加即可。
1 r8 c* o# Z Q5.39.217.762、馬蹄無論煮多久都是脆的,也可多煮幾十分鐘,收盡湯汁,這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享~~~~~~~~ |