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材料:
5 m9 V& m. E, w8 e五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒- p s6 l! l' ^. E }
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% }4 V$ q- j- M3 f8 p調味:
) ]# T' ?) o4 Q0 P4 N J' M$ j紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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( d, ^2 d& v) `; | D公仔箱論壇做法:
6 t% j: o9 s$ x) j公仔箱論壇1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 `* U+ O+ c, o8 B2 b: F
1 y( R' R. R% X6 B Q7 f5.39.217.762. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。 c$ D8 | g$ j; I( I! W' V3 R
# P0 U2 p6 g& x. G$ T* B' Q% Z, r3. 加水再用中火燜一小時即成。8 j S) I6 f; g
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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