仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。
+ D- r/ W8 b4 Jtvb now,tvbnow,bttvb7 {/ u( X: h J" {) {. w
樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。
; h: P0 N$ s' |9 N1 \" y- V. w) stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! g, c6 I b9 M; L* g0 D
暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。公仔箱論壇% H, g" g$ M- E9 p* ]
! f7 S$ V, I. L5.39.217.76Hei house公仔箱論壇3 |7 ?, f7 g: ^% i2 y' C, S& o f
地址﹕灣仔皇后大道東利東街tvb now,tvbnow,bttvb( q# S: a2 X! H4 M" N3 F
營業時間﹕12NN-11PM5.39.217.76- Q3 B. H* G3 Y7 W
平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
| 
發表於 2016-1-28 03:04 PM
|