[食肆地點] 利東街的馬拉滋味

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仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。. f- K( A2 N+ ?2 N0 X
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樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。' @1 S$ e; d4 K, B+ `

; }4 A! V1 J) u+ H- Z% h/ e% {! C暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。: P. k' _1 S! Z( Q' s5 c1 Y# p" i
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Hei houseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% a5 Z% T5 A
地址﹕灣仔皇后大道東利東街5.39.217.760 f; R+ i' {) \# {; c( E6 {+ y
營業時間﹕12NN-11PM  N& H/ ~2 Q4 C; K* D) W  K+ a' J. F
平均消費﹕$300

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多謝資料，今個星期六一定要去試下