仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 x! n6 k6 ]7 h. m& J! }5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, T4 ^& o7 e# c6 C- i3 e& a
樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。5.39.217.76 l. Q2 P3 n0 ]3 D
z3 J! h9 [- t+ s' O, E暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。
5 W$ Z! y) ]% G4 V6 L公仔箱論壇
% V1 h, ?& Y; R5.39.217.76Hei house
8 x. D/ _6 Y! F9 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址﹕灣仔皇后大道東利東街tvb now,tvbnow,bttvb, ^' T9 g9 j7 z9 ^9 x3 Y% C7 b
營業時間﹕12NN-11PM5.39.217.76* e/ |" I0 w0 z
平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
| 
發表於 2016-1-28 03:04 PM
|