營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 V V+ \/ j4 A" P
$ A+ d0 B! d4 U3 |7 J; C- q- T! Stvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 g1 G6 r+ r0 [; |
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
, w& |$ n+ p3 }( Q公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ S3 s; h' B
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 X2 c5 N. ?- K" n
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：, a% V0 q- v* w9 _, A$ U
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
3 _" l; n D u材料：
" x8 o9 S9 Q/ ]) ~/ @公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇! I8 w! G- @/ @0 x$ Y+ s! N
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作法：+ g: f4 b5 J. D' v$ d. J- |5 X
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 K) s$ q& k) _- W9 t
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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& x, Q& p; p! a! x4 b0 Z+ I' @公仔箱論壇營養解析：公仔箱論壇5 {3 T& i2 ^+ x& b O- p
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 7 t, o E; l3 E" U1 {# p
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb, e& M* S$ |$ B* b6 n% d8 t
材料:
- d; J( G/ O4 ^; ^1 ?7 L酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 w& g! h( e+ D
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做法：
. D! u" `7 m0 s% m; U1.滾水將湯圓煮熟後撈出。- N9 p6 |7 j3 y7 \; H$ O
7 Y. ^! o2 d) B1 r# r1 e5 l5.39.217.762.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。 U* n( T5 p& O) G7 M0 ^+ E
3 |9 U! L: G; Q! E. [tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ g% U* H' S" k6 x! d
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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