營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 X* r: @/ W9 X; }3 V2 r
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷- ~2 ~- A x# p2 [0 \
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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" b/ n) E7 U+ T. Y6 D$ R$ G. ktvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
/ D7 `2 P; k" F6 @% t% ]5.39.217.76甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb, w+ p+ H5 q# N0 A9 K4 Z5 v2 h
, Z! F+ F" l8 ?tvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: {: I/ D3 ^
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇, G2 K: A# w3 i6 l% m2 r
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】. [/ q/ d3 P/ i* H
材料：2 k, i% Y9 j$ E+ M
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! B r# B) P
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ n( c6 R8 ^* L6 c
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇, W! {1 I7 f( x U$ x
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
* R8 l7 L) A. n$ ?% d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: G' @( x8 p x7 A# |8 Q# x
營養解析：7 {4 k+ K9 ]1 \5 Z4 L
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇1 C; m- H% A0 t+ d3 t
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 d- W; A$ n* R `" A" w9 Q
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb! C5 s- f# C$ s% L T6 ~
材料:
5 W/ E, w3 l0 o* B( q# j7 @# k5.39.217.76酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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( c6 X; [1 \ S, f/ b1 b$ o5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 I2 m7 ~. b" U% W0 a
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。7 s3 v; A) d) u4 M I: G. j3 c' D
' Z; F4 c: G; [$ r4 E' U2 e5.39.217.762.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。4 Y; \) P" f1 V ~
+ K7 q6 v u+ j7 ?3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。6 w2 z, q7 r7 B, d$ J
) Y) t, u% F! c1 W9 O1 F: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
; Z' P+ G& v/ `9 k- X公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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