營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- ?3 l! E0 U# G. E N- k
2 t& X) W- W" L# G: H7 Z6 r. G n6 x甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
9 Y7 [: a7 r! [5.39.217.76營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.768 r" N& N" F6 _5 E- D0 ~
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
. f! v: f/ z- l0 m5.39.217.76甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 d8 J+ m& _
; Y; r! Z2 C8 v' g公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( l+ I2 z* n( G% R
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】 N6 C8 z% B% @8 Z. C& L; ^2 C3 C
材料：5.39.217.763 I& P( R9 \" B) b) Y/ t1 i6 x4 {
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：公仔箱論壇5 A0 F; M) L7 P5 ~, o2 d
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* t- v& P' z" y& I
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。. q" `; Q L8 [ Q+ z+ |$ |
* s9 q' I. `" X" U# e5.39.217.76營養解析：
* m* w* b. r. v) o- p! p9 ^: \5.39.217.76牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。, A0 k1 F' E! C9 E
6 Q$ T) x1 i/ h f/ o酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 5.39.217.76: ?3 k/ S4 k- s2 ^
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb X* \# R& V( F6 O, Z' C! X+ {
材料:
" X k6 b8 y3 ~公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
4 p9 @/ W: s# h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h9 X ^% y! T$ T4 i做法：
: r4 a! ^4 x2 \7 S8 h. z1.滾水將湯圓煮熟後撈出。( r$ d/ P% O: w! I1 a
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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; A X. R6 g6 R3 f公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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% P" W, F' x/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
9 b- N5 g) O, ?/ K, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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