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材料: 2 G. b5 G: R; G9 W" N
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)公仔箱論壇0 H9 Z8 p: y. X @! h4 n3 B8 R
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1 s6 J6 t/ r" ?2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
9 m8 ~! l3 B, ^( Q# M5 A糖5湯匙、水1杯
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做法:
* V5 ?9 M+ |: l' _( c+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。5.39.217.76* D; [7 f; s3 m) }6 b! U% S4 S9 I
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。公仔箱論壇% F# P( s) X6 [- K- A0 J
; C' L; Y! j5 y' p0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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