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材料:
) a$ L4 w5 ?4 ]7 a8 W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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) Q* x2 F5 {0 j! \& Y0 h調味:
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做法:
$ J2 y; ]2 s: c! k5.39.217.761. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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! j) u1 U G& K& Y" F' W3 r5.39.217.762. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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' J0 p8 ]! S8 ^, A* k9 r5.39.217.763. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。& x: {7 C& @/ A' i
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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