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材料:
( z6 t6 X) A6 u( C; l- p寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb' @. m6 r/ k2 H2 d) Y8 X2 Q
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調味:
" [5 m+ M. d7 i% j# C5 u8 g麵豉醬2湯匙
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9 o U4 M( d; Y: g0 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
: F4 {/ z) Q1 Y$ B+ y5.39.217.761. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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7 p$ Y/ ~8 r& c F公仔箱論壇3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。5.39.217.76, ]# T& ]' g8 J
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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