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材料: , I3 h* _( E6 ]: b2 n1 m3 f
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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1 q% ~! ^, R+ {: otvb now,tvbnow,bttvb調味: 5 f5 I1 g; t0 y2 ?
麵豉醬2湯匙
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做法:
6 A h! u4 ^! ] ?+ F7 {% C! A公仔箱論壇1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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