[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:         5.39.217.76* K' M& O: g) h& b% }- X
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量8 {$ k, l+ q' R
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# f% [; |& e( G* k2 C1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         5.39.217.76. h' L4 v* Q0 t# I# g. I  ~
麵豉醬2湯匙5.39.217.76' T1 k6 F5 [- E- V  T
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8 D, [6 z! o: _5 k做法:         5.39.217.769 s' n6 w% S4 f
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。2 ^* u! g! ~+ H% X