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材料: 5.39.217.765 {+ K; C: [: s* \
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味: 5 d1 y& Q2 g( F- r- [' P
麵豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, G( c; X/ K. C( |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: H% J" u! x1 R1 I, z
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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) {! n1 W6 V8 b2 ^6 B- mtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。* o! d( d0 X& M
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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