訂了位也要等的火鍋小店，老闆譚先生在火鍋界打滾三十多年，做火鍋很有經驗。晚晚滿座，十六七張枱擺得密麻麻，坐得背貼背兼嘈到拆天。湯底六七款，牛肉、海鮮、丸類都有，但亮點一定是內臟。牛骨煲，新鮮牛腩及牛雜炆成，深褐色的湯，發出朕朕牛香與香料味，筷箸一翻，牛坑腩、金錢肚、牛薑、牛蒡、牛筋、牛肺、牛大腸、牛粉腸……配料超豐富，牛腩一咬即化，牛筋腍滑，牛肺爽滑，牛大腸牛粉腸肥美，秘密是以甘草、大茴小茴、八角等廿多種香料，煲足十小時，再焗一晚。配料亦有很多內臟，牛心椗、牛雙連、牛波子、牛鞭、豬肺、豬腦、雞子……全部也用新鮮貨，洗得乾淨，沒異味，放入牛骨鍋灼熟，香濃惹味。7 P* x4 a# C! W( z9 v6 m0 [! }
2 d7 J2 y( G' M# X @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：牛骨鍋、雞子、脆鯇片、牛肺公仔箱論壇' u1 K0 b% T( O( u% k( z
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旺順tvb now,tvbnow,bttvb2 D) g% ^$ s4 K" B- _/ Z8 q
地址：旺角豉油街萬利大廈
) J$ l5 @% f/ B* M l營業時間：6pm-3am |
發表於 2016-1-27 04:41 AM
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