元朗人氣粥店，一到晚上，人頭湧湧，門口還有一條等外賣人龍。粥品有廿多款，艇仔粥、滑牛粥……最多人柯打是雞粥及內臟做的生滾粥品，豬膶粥、及第粥，尤其雞雜粥，勁搶手，開店兩三小時就沽清。雞肝鮮嫩，雞腎爽脆，雞心煙韌，粥底滿是雞雜香。老闆發哥烹調不惜成本，粥底用泰國香米煲，足三小時，味道清淡，軟綿有米香。雞雜都是新鮮貨，每日一早一晏，到元朗同益街街市買新鮮龍崗雞，隻隻連雞雜，用滾水灼一會兒，再用粗鹽吊味，不下味精，香味沒有失真。豬膶粥，豬膶起沙，豬紅粥，豬紅超滑，亦有不少粉絲，秘密都是用了新鮮豬內臟。# u+ @, Y& f# C7 d; D( ]# ?
8 m k' ~, M' Z! P
推介：雞雜粥、豬膶粥、豬膶腸粉
, P0 x( X6 R$ q; h( ^9 h4 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p3 H- ?1 j+ _8 m% s0 z* n
發記腸粉粥品公仔箱論壇9 P. U' d! W& t4 b2 _+ x5 I& b
地址：元朗建業街
! r; _" v6 d M3 G( E/ _" X公仔箱論壇營業時間：7am-3:30am |
發表於 2016-1-27 04:39 AM
| 