元朗人氣粥店，一到晚上，人頭湧湧，門口還有一條等外賣人龍。粥品有廿多款，艇仔粥、滑牛粥……最多人柯打是雞粥及內臟做的生滾粥品，豬膶粥、及第粥，尤其雞雜粥，勁搶手，開店兩三小時就沽清。雞肝鮮嫩，雞腎爽脆，雞心煙韌，粥底滿是雞雜香。老闆發哥烹調不惜成本，粥底用泰國香米煲，足三小時，味道清淡，軟綿有米香。雞雜都是新鮮貨，每日一早一晏，到元朗同益街街市買新鮮龍崗雞，隻隻連雞雜，用滾水灼一會兒，再用粗鹽吊味，不下味精，香味沒有失真。豬膶粥，豬膶起沙，豬紅粥，豬紅超滑，亦有不少粉絲，秘密都是用了新鮮豬內臟。5.39.217.76, A! T3 J7 J5 _* O, n$ u
公仔箱論壇$ H8 y2 x9 Q9 v7 A. J" \+ h& ?7 R1 Y
推介：雞雜粥、豬膶粥、豬膶腸粉
, B2 }0 U: Y' O9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! u+ P1 n# [3 W/ |) _/ K; \
發記腸粉粥品
; Q: Q4 {# i3 Y( n) ?$ |% M地址：元朗建業街) Y+ n3 T: l; v7 D' q1 x
營業時間：7am-3:30am |
發表於 2016-1-27 04:39 AM
| 