[食肆地點] 旺角滷味名店

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香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb3 }; s+ \* o$ r. T' h
公仔箱論壇9 d% r9 q# z, p; ~3 _3 Z
推介：大生腸、豬膶、雞腎3 r0 E% G; u' O  A
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肥媽小食店公仔箱論壇  S4 G8 }1 e5 |0 }: G" j
地址：旺角登打士街tvb now,tvbnow,bttvb: c  U- _: F3 \% ~0 w. o
營業時間：3pm-11pm