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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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9 V1 a9 D* k7 _2 X& m; ctvb now,tvbnow,bttvb陳皮化痰止咳 理氣健脾5.39.217.76. ?5 {0 P/ H) H7 D
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。公仔箱論壇$ _5 v. U7 `9 ]" z \
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‧健脾開胃陳皮飲
# x, ^1 g; p9 @% N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- o& L# R/ T5 K/ B- N5.39.217.76陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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. m; n5 l4 o3 A$ z( q5.39.217.76做法：
" e, j+ B1 R _8 o5.39.217.76將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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1 Y! @* |; V! ^6 ^1 d- n% }* \蓮子心清熱降火 安神利尿5.39.217.768 m4 ~4 M6 z9 p0 h6 g5 d
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶tvb now,tvbnow,bttvb: U( [' ]2 u' w2 V/ y
材料：
; H5 `; k" Y: Q2 } ?' D- }# H蓮子心約5克。公仔箱論壇6 j5 ^$ H+ G7 y
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做法：
9 K$ b2 c p8 W! O3 q: i蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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