1 t( ^# M8 c# ^5.39.217.76吃苦養生！蓮子心陳皮降心火. w* P$ Q* E# U6 k8 g' C
2 n& p- O1 E2 m3 k. btvb now,tvbnow,bttvb苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾公仔箱論壇' P+ t: ?- D! ]) G8 Q l
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
! n/ a8 [6 L# W3 s& htvb now,tvbnow,bttvb材料：
' z- b1 P5 r( ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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做法：/ R! `% Y) |( j3 h: ~7 \" {$ o
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。5.39.217.76 O& ]$ O0 ~$ Z
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4 R; \7 Q9 a/ c% M- x; ^$ I蓮子心清熱降火 安神利尿( ~, I% V5 I" E2 U
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶
& B1 G: U. M+ @- E9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; l% L4 h, g$ Y; |+ l
蓮子心約5克。
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7 o) g/ |0 T( P7 q! E做法：
3 v$ x! ?8 t. ^( y) X2 _4 A公仔箱論壇蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。0 f0 v% @* p7 y$ ]
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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