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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!

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吃苦養生!蓮子心陳皮降心火公仔箱論壇4 G  j) D! H8 T. N8 d

' O7 R  d7 h3 Y5 g( h! `苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾7 K6 [3 s2 o, a; i/ B9 ]$ I' ?+ Q' K
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。公仔箱論壇/ B2 j( a1 R4 y1 L" S7 ^5 G3 K

9 V1 t" g; h* [) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧健脾開胃陳皮飲5.39.217.76! C: F* C/ U0 j% ^( p
材料:
2 C" w! `: [9 E6 |, Y1 {) O4 itvb now,tvbnow,bttvb陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
+ C; \* b9 p, k1 m1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ T! i4 V: W% |2 u; c' W
做法:公仔箱論壇6 q$ @2 `/ r/ e/ ?9 z- h) o
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿
* w9 U$ C2 v# B; I8 s, l5.39.217.76蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。
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# e# @& P$ ~9 x& Dtvb now,tvbnow,bttvb‧蓮子心茶
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蓮子心約5克。
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5 H# w, B# l2 O2 K* s( |, k. ~做法:公仔箱論壇2 i! Y$ u8 q  v% D- F" h1 ]
蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。
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