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材料
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雞胸肉.....1/2塊
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B.8 K2 h' G3 }6 ^& |4 p9 I a
水.....50CC0 ^. o5 M' v2 U* p8 ? n$ D0 U
糖.....1茶匙
7 y( e. S0 E/ d# i9 Z' t: U8 j8 H薑末.....5克
+ i/ D/ E: p; ?" n) f& z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克
4 \4 I6 d, w5 O* h& O蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G4 M" G5 d1 n
紅腐乳.....60克
7 _- P1 y" e7 C9 `3 h9 X味精.....1/2茶匙公仔箱論壇6 K' w& v% M1 E8 O( c, P. V
料理米酒.....10CC( h9 p5 l1 b u5 X1 C
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( T3 u$ s* l1 g. p9 Q. `4 ^
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; k& T. a- C; O* [+ g" \9 l公仔箱論壇C.tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 }. O$ \$ @6 E! T& L
炸雞排粉.....100克
8 _' q; R/ _7 `! W" H2 ]5.39.217.76
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' ^. o: h$ X+ G5 J, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法; N% \( h% n) t2 [1 o: {, s
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! q' F1 D8 O
. s, R. ?$ t% c% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.763 q& w. |7 P* y. y
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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