# o+ r c2 B- w1 n( o! ^+ R& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb" J( r' o9 D8 P! i# f3 a: C
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雞胸肉.....1/2塊8 j) Y3 g% s3 y. ^ U
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B.5.39.217.76) ?$ q( m" }( R z
水.....50CC
/ F% K1 h0 z3 z5.39.217.76糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w) D8 W+ g+ H0 l
薑末.....5克8 N( d6 n$ o+ A' Y" q5 U [4 c$ @
蒜末.....20克
$ i5 s$ P+ ~, T* r4 `' U公仔箱論壇蠔油.....1大匙
3 k; }& g- N j/ p6 L( X5.39.217.76紅腐乳.....60克
- O0 O6 o% ^6 a1 D: W味精.....1/2茶匙公仔箱論壇- L8 ?6 T( p- n- u$ c, e
料理米酒.....10CC
3 b! Y3 d7 k$ X' stvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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C.公仔箱論壇5 b' |- e1 F: l. h+ {) R- X
炸雞排粉.....100克
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5.39.217.761 R% f* Y$ c% ^/ Z3 E* q
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 f Z* L+ q9 L$ {
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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) `7 @" q( \2 }" |. t2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 t$ [* J# J- O! G
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。3 U+ K3 u( W- Z) i4 k* q
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb% @* K6 f3 y" L$ z
0 U0 R' }8 M ?& B; ]7 r* _3 }' }5.39.217.765. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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