4 q7 V c9 y. T) ]. X! v& @- x材料
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) _, P' Z# J; \1 F: m雞胸肉.....1/2塊( w0 e( W1 \, O& `
: V" ?" x, L) N8 w' [' T4 z+ z/ e公仔箱論壇B.
: u* l: g% s7 G* P3 ^6 G+ N5.39.217.76水.....50CC公仔箱論壇7 ^, s+ N) ]2 Y
糖.....1茶匙
6 C# E# B z! N2 ]. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb' S) f( k% Z1 j* x3 e( M6 P
蒜末.....20克
( Q; @4 E, { Z- h蠔油.....1大匙
( j# F% v2 q2 v: \- h, p6 d! itvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克5.39.217.76' {4 b; y/ m' U1 Q( N9 y/ {
味精.....1/2茶匙
- N8 k" b D$ T: V. E) Z4 U料理米酒.....10CC
& d- F' O% Z1 L2 F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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C.公仔箱論壇! G3 ^/ T5 W# u* D+ X4 ~% W( S
炸雞排粉.....100克
9 M4 \3 T- @& u" x5 k. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
* p$ o" o7 r: D3 k* x; H' D2 j/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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c' i9 t t& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
0 b9 E- `% @: V' m! u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% w. B M4 w i1 n% }8 |% C
3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb# B( h0 T) }$ ]0 A: A
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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