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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( S' J0 c+ ^0 {1 M6 @9 Q& u
薑.....2片(切絲)# h$ M& [( R5 H7 R. r( s$ `
蔥.....1條(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb# W9 t' D& w8 O. n$ M
荷葉.....1塊(汆水)公仔箱論壇$ u9 Q* f" B i6 _- X& t2 o
辣椒.....1條(切絲) $ N$ s5 x4 S4 V; Y) ]9 a, A6 ~8 Y# M
五花腩.....400克(切片)
; \7 g& ~* f8 J) G0 F. V# ^荔枝.....12粒(去皮，去核)公仔箱論壇: F% [1 u8 P. ?( h6 p S& Q
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調味:
- S) I% M0 k3 ~9 F5.39.217.76糖.....適量7 X) }2 X' e; q8 R: ~
油.....適量
) X- R9 H8 a0 W' d/ S生抽.....適量公仔箱論壇0 G9 e6 [& x2 ^) N* O
蠔油.....適量
6 s2 P7 @' X. y/ a# G! j生粉.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb' E W8 i! K, @& h1 g, M
胡椒粉.....適量
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做法: 公仔箱論壇( V. c/ g0 P/ _6 u2 h6 l8 r: `
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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