[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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1 _6 J3 ]7 ]! V3 Q材料:     
3 Y" R9 x+ D9 ?$ r  z+ Y( k豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升3 x$ r, h- B  f& r. c
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調味:       ~/ z' @% I/ u" e# D$ j
鹽1茶匙公仔箱論壇  c2 p; x3 O# [, X- x! `4 C

1 X  h. {" R0 h9 \5 q& f
" R/ p; \5 {  m  Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.769 B' R" R% A) r9 W- I! b1 f
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。$ r% o. Q8 `: e4 A6 \. n

/ `4 u; v6 [; I6 K& V5.39.217.762. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。
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