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材料:
4 X+ w! r! K. n6 `( P0 O豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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& ? k) X* E$ e調味:
$ q# U" C* R( ?* i! }% p3 W, m6 k$ l5.39.217.76鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u' J9 R0 A5 l& ^, b
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/ S3 k e7 c& C7 b( {) ]做法:
- c+ f" q- i- }/ p3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。
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9 @/ u4 Y. {% c' x, V! L" h公仔箱論壇2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。
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