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材料:
0 R) S" N% B# _. w& d公仔箱論壇桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)5.39.217.763 {- [, r& V! I* A) F- q& Q
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+ U, S( ]2 s, \- `8 _調味:
8 c9 I6 @ H% J1 t5 p薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙0 W0 }/ [6 E% j5 u2 u; R
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- g$ L# \% s6 ~' Q# l1 r, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 H6 [% S3 y' ?3 G( H$ `5.39.217.761. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。8 |- z$ b4 |4 `8 o4 K& @
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' L# U5 D- y% d- h% t4 g4 ]# q
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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