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[中式食譜] 紅燒桂花魚


) d) G5 `- x* o2 R3 A- S7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76: W' t* U. }! `5 o' v% g& g' ^7 \
桂花魚1條(約2斤,脊部割兩刀,用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味,切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水,以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮,再用蠔油燜一會,放入冰格備用,切絲)
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' `* a$ F1 d# K2 \# w& x調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# K) b8 K! \. O8 Z, R
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 l1 [% h) L, T
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4 D- Z+ m+ h4 u$ i2 g! ~7 L  etvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.767 I  R% q- U& ?
1. 爆香薑片,用慢火煎香桂花魚兩面,上碟。
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5 a8 K+ g7 q2 j* [, r' K7 k2. 爆香薑片,加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒,再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。tvb now,tvbnow,bttvb' u8 ?; \. g  h1 o( C$ e# r
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3. 將魚回鑊,將醬料淋上魚身,上碟。( o- I7 C$ |/ E# v+ ^
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