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奶糊材料： ) {3 _$ ~8 l! z4 e6 V
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 3 y0 D" e. g9 C3 A* F- J
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脆漿：
# g. G9 z) m& V3 ~! \3 E( l麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙# ]9 S5 v* d6 _
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/ w3 j4 I' G9 k% v- v4 L- b做法:
; R% r7 Z. e, X公仔箱論壇1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。5.39.217.76* v" L1 Y% L, H0 l8 w
, o7 {) b8 l/ o8 e9 z. y2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W Q$ | R" M, n9 ]
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。1 d, s; a# o' u8 A) a+ h! O
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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發表於 2016-1-25 05:16 AM
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