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[西式食譜] 炸鮮奶


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9 z) ^% {2 a5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶糊材料: 5.39.217.76' A/ o, e. k2 _- T
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 公仔箱論壇2 k0 }2 I9 g2 ~" j# J0 D

7 u- }8 o+ u) I/ A5.39.217.76脆漿: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& h; ^6 w' n6 v
麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙5.39.217.76- h/ X* c7 F) `; _
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 `: R" B) O9 f, r0 M& ?6 j
1. 粟粉加入全脂奶,拌勻。
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2. 把鍋燒熱,倒入椰奶、花奶及全脂奶,以慢火邊煮邊拌,成糊狀後熄火。5.39.217.76$ ~+ u3 }: \: _4 [

; ^* i  u9 P' L' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入油的盤中,待涼。5.39.217.76. n, @3 F0 \, P8 l5 T+ a" ]0 |
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻,再加上油製成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb  P0 W* \- r! o
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5. 切奶糊成粗條,蘸上脆漿,以中火炸至金黃色,上碟。5.39.217.76# }6 w+ @% h3 W3 t- s' \) ]
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6. 熄火後,開大火再炸一次,瀝去油份即成。
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