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[西式食譜] 炸鮮奶

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% l9 _  W- k( Y
奶糊材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 S# \1 G4 Y, T" E
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
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脆漿:
2 J+ Y0 w4 @7 v$ _8 b麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: l1 g* a( e/ ^5 j9 q6 \) l
1. 粟粉加入全脂奶,拌勻。公仔箱論壇$ ]2 A4 j& ^5 `  f

; ]$ b3 R4 r9 n2 L' B3 ^% n+ ]5.39.217.762. 把鍋燒熱,倒入椰奶、花奶及全脂奶,以慢火邊煮邊拌,成糊狀後熄火。
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3. 倒入油的盤中,待涼。
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4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻,再加上油製成脆漿。; P' f) i7 A+ W
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5. 切奶糊成粗條,蘸上脆漿,以中火炸至金黃色,上碟。
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3 p: k$ u! M! G: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 熄火後,開大火再炸一次,瀝去油份即成。" a5 C( H: T+ t  y

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