材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ x' D$ X( h' q0 Q# T+ S( Q6 Y& M
蔬菜蛋卷& z! m8 I$ b- k. W0 D+ U+ p7 C
1.紅蘿蔔.....1/6個
# Z3 b& E+ U* m% X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個
" q- ]: J& G/ h1 h5.39.217.763.葱粒.....1-2條公仔箱論壇- ^6 B$ p, f, _% A$ K7 `8 C/ E* s
4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇: S5 K7 N0 y* @1 l; y/ M
5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; F C x7 g6 P$ l
6.胡椒粉.....一小撮
: t3 G1 V$ t. z9 V0 g7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷5.39.217.763 Y% N- w8 {/ [- x# _! C
1.紫菜.....1大張或6小張5.39.217.763 I5 I2 x9 t. C" A" ]7 S- \
2.大雞蛋.....3隻
O" ~2 \" P- e' `: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽.....1/2茶匙
+ f2 F$ b5 ?. j! u8 k4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇% o" W# v3 r- w M
5.油.....1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: ^/ g! d2 u6 C! J! j
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。! u9 O8 o2 S9 n2 W1 P8 x
4 |% I" M* k. f3 m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。/ v: M& b* C- B8 H0 J: r% f4 T$ ~3 m
# x0 l9 x, l- m+ n6 y5 |4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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0 u. I. L8 [% j7 B; s) X8 l5.39.217.765.稍涼，即可斜切成件。/ @% i; B1 H9 o0 _
5 A! C( e* o+ l _tvb now,tvbnow,bttvb6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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2 ?, ^1 A' `1 ~9 M7 h. b7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.76' A4 i0 n7 A# j) {
% y* I) i8 F3 G- `5.39.217.769.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇3 [8 X Q: J3 L$ F9 g2 n
8 S( Y9 m7 d: a6 v/ w10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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