材料：(2至3人用)
# d5 F% j4 o% b5.39.217.76蔬菜蛋卷
% G5 I$ c# I* G9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇* B: u- W" x# e
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇% G$ r1 @9 Y& K/ Y/ g2 y. D
3.葱粒.....1-2條) I" |# |: U+ f* s, _6 y& F
4.大雞蛋.....3隻5.39.217.76% N X. P# Q; M: w) ]+ A
5.鹽.....1/2茶匙
; q3 K. f( C: F- R公仔箱論壇6.胡椒粉.....一小撮
: K x/ p) R2 D0 c$ O' L! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙5.39.217.76( Y0 C. ^. V( S- Z1 h5 c7 S
$ E* `/ l( l3 n) w7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, y9 W) ^$ H$ p+ e) e" G! T0 H
1.紫菜.....1大張或6小張
( G. l+ v2 W Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 v2 z& m4 ~+ ^4 S
3.鹽.....1/2茶匙) P. V( a2 U# h0 \8 P. n' I
4.胡椒粉.....一小撮
4 `& L! l1 d) a3 V" F& o0 L7 S5.油.....1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 s2 t& p0 U: c+ H6 @& [
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& x, L/ U1 h# p: c! C. B* l, U
1 B! e* F3 h! y3 G) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb* W; ^1 B" U7 P$ k8 T& s1 C
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.76- r( E, C( ^8 C* _6 B2 I
1 ?' Z# d& \. q# y' s公仔箱論壇4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。5.39.217.76& s$ `( u6 T/ D# l6 `( j
8 Z' e; k* D% V1 y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。
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. H$ T0 ?- `2 d0 g. ^+ \6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.76) K6 O/ Y' M, U5 B
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。9 }* t+ f+ }4 e7 t
; \& Z7 Y ]- P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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