材料：(2至3人用)
9 \) t/ u$ ]' H& B& j+ y3 a; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜蛋卷
: q& s$ L9 i4 K; U4 w8 ^ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔.....1/6個
8 a, K' P, p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.中型洋葱.....1/4個
! ?4 k: R4 t5 _$ P- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱粒.....1-2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# b/ {* q3 R6 X2 M
4.大雞蛋.....3隻
$ I! j4 i$ Q- A5.39.217.765.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇 V+ V: V' E4 L, ^% P
6.胡椒粉.....一小撮
) e2 @* g* _2 [, H8 u3 E. F0 N7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷& z9 o. R! V: W& i/ {& s+ |
1.紫菜.....1大張或6小張
, A9 Q2 G) ~/ i" X0 j% T# F公仔箱論壇2.大雞蛋.....3隻
5 M& I7 p2 {3 j/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& t3 R m/ L' R9 b
4.胡椒粉.....一小撮
) c4 Z2 t. Q$ htvb now,tvbnow,bttvb5.油.....1湯匙
! Z1 p# e+ Q! s1 Z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z; {* C+ Y4 C0 o4 X: [
0 {# P7 O- \- C$ h* S/ D6 |做法! H" W0 P, v" ?# U
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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4 G$ ^: {+ I* s* X4 c" K8 `( K公仔箱論壇3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb! e2 M$ ?0 v- I0 {; U+ O
2 m3 u# V0 A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。
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1 j1 Z, A' x+ x2 o$ s/ i3 o U" I& T6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ |$ }4 a; W$ G4 u
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( r7 y% T( {
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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3 j/ }4 L0 I# O" a: E) F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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